7 modi per cucinare kvass dalla linfa di betulla
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Si è in attesa per deliziosi spuntini con pane, l'uva passa, orzo e altro ancora.
3 punti importanti
- Prima della cottura kvass linfa di betulla deve passare attraverso un setaccio o una garza, piegata in diversi strati.
- kvass pronto deve inoltre versare in un altro contenitore, chiuso ermeticamente e mettere in un luogo fresco.
- Chiuso kvass di betulla può essere conservato per diversi mesi.
Kvas dal succo di betulla e pane
ingredienti
- 3 l linfa di betulla;
- 150 g di pane di segale (idealmente - Borodinsky di pane);
- 2 cucchiai di zucchero - opzionale;
- un paio di uva passa.
preparazione
Aggiungere il vaso con succo di frutta e biscotti - su richiesta - zucchero. Coprire con garza, piegate in diversi strati, e lasciare in un luogo caldo per 2-3 giorni. Dopo sforzare la birra finita necessità di aggiungere qualche uvetta.
provare🍶
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kvass betulla con miele e uvetta
ingredienti
- 2L linfa di betulla;
- 15 mette in evidenza;
- 5 cucchiai di zucchero;
- 1 cucchiaino di miele.
preparazione
In un vaso con il succo Mettere l'uvetta, lo zucchero e il miele. Coprire e lasciare in un luogo caldo per 4-5 giorni.
preparare🥛
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Kvas dal succo di betulla con orzo
ingredienti
- 3 l linfa di betulla;
- 100 g di orzo.
preparazione
Versare il succo dentro il barattolo e lasciare in un luogo fresco per un paio di giorni. Padella secca orzo fino odore marrone e luminoso. Mescolare il succo di orzo, coprire con garza e conservare in un luogo caldo per 4-5 giorni.
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kvass betulla con pane, lievito e uvetta
ingredienti
- 4 fette di pane di segale;
- 2L linfa di betulla;
- 5 cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaino di lievito secco;
- un paio di uva passa.
preparazione
Tagliare il pane a dadini e drenare in un preriscaldato a 180 ° C in forno per 15-20 minuti. Mettete il pangrattato in un contenitore profondo, versare il succo e raffreddare.
lo zucchero e il lievito Mescolare, mescolare, coprire con una garza e lasciare in un luogo caldo per 4-5 ore. Nella birra tesa aggiungere l'uvetta.
Ideale con kvas🥗
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Kvas dal succo di betulla con il lievito
ingredienti
- 5 l linfa di betulla;
- 25 g di lievito di birra fresco.
preparazione
Versare il succo in una pentola e bollire per 30-40 minuti. Durante questo tempo, dovrebbe evaporare una parte del liquido. Raffreddare il lievito succo, aggiungere, coprire la padella con un coperchio e lasciare a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
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kvass betulla con mele secche e l'uva passa
ingredienti
- 2L linfa di betulla;
- 15-20 g di mele secche;
- 20 mette in evidenza;
- 4 cucchiai di zucchero.
preparazione
Versare il succo nel vaso. Aggiungere le mele, uvetta e zucchero. Coprire il vaso con garza, piegato in diversi strati. Ripide kvass 2-3 giorni a temperatura ambiente.
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Kvas dalla linfa di betulla frutta secca con lo zucchero
ingredienti
- 2½ litri linfa di betulla;
- 150 g di frutta secca (prugne, pere, mele, ecc).
preparazione
Versare in un barattolo di succo di frutta secca e coperchio con garza, piegato in diversi strati. Mettere il recipiente in un luogo caldo per 10-14 giorni.
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