Prima colazione idee: enchilada cotto

Se sei un fan di colazione abbondante, i cui resti sono ancora e la cena, le enchiladas sarà per voi un piatto eccellente. Enchilada può preparare quasi tutti i materiali da otturazione. Abbiamo deciso di fermarsi in uno dei più deliziosi opzioni di cibo e usare i pollo, verdure e salsa di panna.

ingredienti

Per le enchiladas:

• 5 torte di grano;
• 1 cipolla;
• 1, i peperoni;
• 500 g di pollo tritato;
• 1 spicchio di aglio;
• 1 cucchiaino paprika affumicata;
• jalapeno pepe - qb;
• peperoncino, prezzemolo, pomodori freschi - per servire.

Per la salsa:

• 720 ml di latte;
• 35 g di farina;
• 180 g formaggio a pasta dura;
• 20 g di burro.

preparazione

La salsa è preparata sul modo di besciamella convenzionale, quindi non ci sono istruzioni specifiche sulla necessità di rispettare è necessario friggere rapidamente la farina nel burro fuso, sciogliere tutto il latte, e poi versare la stagione ispessita e formaggio.

Per quanto riguarda il ripieno per enchiladas, è anche estremamente semplice. I primi soffriggere la cipolla tritata, insieme con peperone fino al morbido. Quindi aggiungere l'aglio e pollo tritato.

Quando il ripieno viene a disponibilità e conditela con sale e paprika affumicata, e poi mescolare con salsa di crema ⅔.

Se non preparare la colazione in uscita, il ripieno e salsa si può preparare più la sera e la mattina sarà solo una rapida rotolo in torte.

Mettere il ripieno preparato da uno dei bordi di grano torte. Arrotolare il tubo.

Mettere i tubi risultanti in una teglia unta, versate i resti di salsa e mettere un po 'peperoncino jalapenos, se si vuole rendere il piatto più nettamente.

Cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti. Prima di servire piatto può inoltre cosparsa di peperoncino, le erbe ed i pomodori tritati. A enchiladas casa in Messico, un supplemento tradizionale è anche una salsa di peperoncino.