Lasciata la bottiglia sul tavolo, non è nascosto nel suo tubo, e pensare che notte non è successo? Congratulazioni, avete appena ucciso il vino. Layfhaker condivide consigli su come prolungare la vita di una bottiglia aperta e cosa fare con il non finito.
Come conservare il vino
Gli argomenti che il vino con l'età diventa solo meglio, non hanno alcuna relazione con la bottiglia aperta. Rimase una questione di giorni o di ore pari. effettuare immediatamente la prenotazione se è possibile, è meglio bere vino per un paio di giorni dopo aver aperto la bottiglia, poi si perde a poco a poco tutto il fascino.
Più velocemente di altri perde il suo fascino frizzante - un paio d'ore nella bottiglia aperta di bolle vengono a nulla, e senza di loro, il vino diventa semplicemente noioso e insapore. vini rosa chiaro e bianco terranno un paio di giorni, ma se ben conservato.
vino rosso tannico ricco è ancora adatto per il consumo entro tre giorni dalla data di apertura del flacone. I vini fortificati e dolci lungo viventi. Hanno allungato senza problemi due settimane, e anche di più se un approccio responsabile al processo di stoccaggio delle bevande.
condizioni di conservazione
Il calore, luce e ossigeno - i principali nemici di vino. Una volta che il pasto è finito, rimuovere il vino da una stanza calda in frigo - in termini di un appartamento medio è l'opzione migliore.
Tenere una bottiglia aperta va rigorosamente in posizione verticale. Se lo metti in orizzontale, l'area di contatto del vino con l'aria viene aumentata, e il gusto della bevanda da subito danni sostanziali.
E 'meglio mettere il vino sullo scaffale, non nella porta. Si apre e si chiude, in modo che la temperatura diventa più alta, e la colpa di queste differenze solo male.
Sarà molto bello se il frigorifero non ha cibo con un odore forte, che può influenzare il sapore della bevanda.
L'idea è che dagli effetti nocivi di vino leggero, in qualche misura protetta da una bottiglia di vetro scuro. Tuttavia, se si lascia un drink in una mezza giornata al sole, la luce sarà ancora fare il loro atto sporco e il gusto della bevanda non cambia per il meglio. Come è il caso con il calore arriva al frigorifero di soccorso, non v'è colpa di essere felice e confortevole.
L'ossigeno in un primo momento finge di essere pio, rivelando il gusto del vino, ma poi rivela i suoi veri colori. Anche un buon drink in bottiglia aperta perderà prima o poi il suo carattere. Resa - il vino in modo affidabile protezione dal contatto con l'ossigeno. Se si decide di chiudere una bottiglia della sua marmellata, sostituire il tappo con lo stesso lato che è stato originariamente girato al vino.
È inoltre possibile utilizzare metallo o vetro tappi. Ci sono casi anche in grado di pompare l'aria dalla bottiglia, ostacolando in tal modo il processo di ossidazione.
A tappare la bottiglia panni del collo di sperimentare Sconsigliato - questa idea non ha senso. Peccato il vino, non ha fatto alcun male. Ci sono molto più conveniente e affidabile opzione - SimpleWine'dom - accessorio che manterrà il gusto e l'aroma del vino.
Si tira fuori il pacchetto e tirato sul collo della bottiglia. Tutto il nemico non passerà. Ora il vino è protetto in modo sicuro dagli effetti dannosi di ossigeno. Molto confortevole, tra l'altro, se si prende una bottiglia aperta con voi - in contrasto con i tubi, che a volte è difficile da guidare sul posto, SimpleWine'dom proibisce drink rovesciato.
Vino, chiuso da una SimpleWine'dom, si può tranquillamente mettere in frigorifero, anche con il cibo più fragrante.
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Cosa fare con i resti di vino
E, infine, un paio di consigli sul caso, se il vino era così così e traducono non SimpleWine'dom vuole.
La maggior parte bevanda poco interessante diventa adatto per l'uso in forma di vin brulé. Versare il vino in una pentola a fondo spesso, aggiungere l'arancio, tagliato in segmenti (direttamente dalla buccia, quindi lavare la frutta), cannella e germoglio spicchio 5-6. Si può mettere un po 'di zucchero o miele. Calore, senza portare a ebollizione, bevanda calda.
Con il vino molto bello stufato di carne e pollame, è eccellente come una marinata o di una base per salse, buono con lui desserts anche - come la gelatina di frutta. Ci sono due modi di sviluppo degli eventi: è possibile mantenere la bottiglia in frigo, ma poi si deve usare il suo contenuto in un piuttosto breve periodo di tempo, abbiamo parlato sopra.
Se, tuttavia, si rende conto che poca attenzione al vino fallisce, congelarlo. Prende la forma di pacchi o di ghiaccio, versare un drink e per l'invio nel freezer. Come richiesto ottiene un paio di cubetti di vino e aggiungere all'essere piatto preparato. E il prodotto è sprecato, e il cibo diventa più gustoso.
Hai un tuo stoccaggio del vino o l'uso dei segreti dei suoi residui? condividerli nei commenti.