Come cucinare un gazpacho senza ricetta

Quando il tempo è così caldo, che la prospettiva di Il forno è simile al suicidio, stiamo cominciando sempre più ad apprezzare i prodotti alimentari che non necessitano di trattamento termico. Tra questi deliziosi classici che fanno un gazpacho di verdura che si impara a fare senza prescrizione medica, in tal modo si aprono tutte le varietà di varianti di questo popolare zuppa spagnola.

preparare le verdure

gazpacho base costante sono i pomodori, quindi la loro preparazione e dovrebbe iniziare a cucinare. Pulire i pomodori dalla pelle non ha bisogno semplicemente di un posto per tagliare il gambo di attacco e dividere la frutta in pezzi, con la quale la forza di gestire il vostro frullatore.

Inerenti arrivi - aglio cipolle e dolci, basta guardare fuori per il numero, in modo da non uccidere il sapore di altri ortaggi.

È inoltre possibile aggiungere cetrioli e zucchine, che sono in grado di fare la zuppa più liquido, o di un gambo di sedano e un po 'di pepe al gusto.

Raramente nella minestra mettere i frutti e bacche: angurie, meloni, pesche e avocado.

Pyuriruyte

Girare il mix di verdure scelte nel sugo, è possibile utilizzare un frullatore o anche una smerigliatrice semplice. Se le verdure panna montata male, quindi aggiungere un po 'd'acqua.

A seconda della struttura preferita di cibo e la potenza utilizzata dal miscelatore, dopo la zuppa mantecazione può essere fatto passare attraverso un setaccio.

Per densità e la sazietà in un classico gazpacho aggiunto al pane. Lasciamo questo passo da te.

stagione

Ora, il sale è buono il gazpacho, versare l'olio d'oliva e provare. Se la minestra è amaro, aggiungere più pomodori o anche un pizzico di zucchero. acidità Impart utilizzando una piccola quantità di aceto o succo di limone. Per rendere la nitidezza che non va pepe di cayenna o nero pianura.

fresco

Se avete abbastanza tempo, poi mettere il gazpacho in frigorifero per un paio d'ore. In caso contrario, è sufficiente aggiungere un po 'di ghiaccio in ciascuna delle porzioni.

servire

Supplemento la zuppa durante l'allattamento possono essere le rimanenti verdure tritate, una vasta gamma di verdure, pancetta, yogurt, o pane tostato. E non dimenticare di versare la zuppa di olio extra vergine di oliva.