Questo materiale è una polvere bianca. Si ottiene per mezzo di particolari reazioni chimiche di alcune specie vegetali. Egli non è un prodotto alimentare, necessario per il funzionamento del nostro corpo, ma molti non possono immaginare la loro vita senza di essa. Questa sostanza chimica pura estratta da materie prime vegetali - non contiene vitamine, minerali, proteine, grassi, enzimi o altri elementi che compongono il cibo. La sua formula chimica C12H22O11 ed è solo leggermente diverso da cocaina di formula (C17H21NO4).
Sto parlando di zucchero, che ne pensi? Mangiare sano - un attributo importante di un buono stato di salute, Diamo un'occhiata a come lo zucchero influisce sulla nostra vita.
Sì, lo zucchero è per molti versi molto simili alle droghe. E se ancora questo dubbio, provare per qualche tempo a rinunciarvi. Quando consumiamo dolci, allora otteniamo istante ripieno dopamina e poi sentiamo un senso di piacere. Se siamo privati di esso per un po ', diventa parte del lunatico e irritabile. Possiamo anche avere sintomi come mal di testa, nervosismo, persino rinunciare a cibi preferiti, se non ha zucchero. Questa sostanza, che è semplicemente impossibile resistere, anche se molti di noi capire le conseguenze del suo uso. Suona come una descrizione del farmaco, no?
La cosa peggiore è che la realtà che ci circonda è incoraggiante l'assunzione di zucchero incontrollata. Dolce - una ricompensa. Dolce - una vacanza. Entertainment. Modo di piacere. Non riusciremo mai a dare ai vostri figli come un incentivo a trascinare kosyachkom, ma deliberatamente agganciato sul ferro da zucchero con l'acquisto di caramelle e cioccolatini. A poco a poco arriva al punto che alcuni bambini si rifiutano di mangiare qualsiasi cosa, se non ha un sapore dolce. Così, abbiamo dalla prima infanzia abituati al consumo eccessivo di zucchero, che viene a noi quasi tutta la giornata non è Solo raffinata forma pura, ma anche come additivi per le bevande gassate, prodotti da forno, dolciumi e altri prodotti alimentari prodotti.
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Nel frattempo, il rischio di un eccessivo consumo di zucchero va ben al di là del cliché ben noto "si avrà un sacco di dolci -. Bottino i denti" Problemi con il sovrappeso e l'obesità, un meccanismo di disturbo insulare apparato del pancreas, aumento del colesterolo nel sangue, creando le condizioni per il rapido sviluppo di aterosclerosi, l'escrezione di calcio dal corpo e altri minerali, esaurimento delle proteine - l'elenco potrebbe continuare all'infinito continuare. Il fatto è che lo zucchero - è carboidrati puri e nient'altro che loro. Un sacco di carboidrati. Da soli, i carboidrati, ovviamente, necessario per il corpo, ma quando sono troppi, e che quando il problema inizia con la salute.
Come ridurre l'assunzione di zucchero?
1. Bere più acqua
molto molto zucchero consumiamo un drink, che si tratti di un dolce soda, tè, caffè, succhi di frutta e così via. Più ci dissetarsi con acqua normale, quindi dovremo bere bevande zuccherate meno.
2. Mangiare più proteine e grassi
Proteine e grassi sono necessari per l'energia del vostro corpo. E 'incredibile che i nostri contemporanei che consumano meno del 10-15% di grassi di quanto non fosse 60 anni fa, sono ora molto più probabilità di avere sovrappeso. Ma essere pignoli nella scelta di grassi. Completamente evitare di trans-grassi o oli idrogenati. Mangiare moderate quantità di grassi saturi. Inoltre, seleziona grassi monoinsaturi sani, oltre a contenere omega 3, 6 e 9.
3. Prova nuovi sapori
Impostare un obiettivo per provare cibi nuovi o relativamente nuovi senza zucchero più volte alla settimana. Utilizzare spezie fresche o erbe, provare i piatti vegetariani, frutta, cereali integrali e così via.
4. Mangiare più spesso
Di solito iniziamo a guardarsi intorno alla ricerca della dolce merenda poche ore dopo il nostro ultimo pasto. È molto più facile per stroncare sul nascere il desiderio. Per esempio, se siete abituati a bere il caffè dolce e un muffin alle 10:30, prova a mezz'ora prima di mangiare un panino, carote o mela, Bere un bicchiere di acqua.
5. scelta informata
Provare a cucinare, ordinando nei caffè o shopping nel negozio di dividere tutti i prodotti in due gruppi: condizionali "cattivo" "buono" e Cercate di mantenere il primo gruppo prevalere sul secondo sempre.
Buona fortuna nella tua nuova vita senza zucchero! Questo sarà certamente aiuterà a vivere più a lungo, la malattia, evitare, hanno più energia e si sentono molto più sano in generale.