10 insalata fresca interessante
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Aggiungere alla carne cavoli, noci, formaggio, frutta e riempimento insolito.
1. Insalata di cavolo, carote e dressing di yogurt e miele
ingredienti
- ¼ mezzo testa di cavolo;
- 1 carota grande;
- ½ fascio cipolla verde;
- 150 g di yogurt greco;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele;
- 2 cucchiai di miele liquido;
- 1 cucchiaino di senape;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Chop cavolo. Grattugiare le carote su una grattugia per carota coreano e tritare finemente la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola per l'insalata.
Mescolare lo yogurt, succo di limone, aceto, miele, senape, sale e pepe fino a che liscio. Versare questo condimento di insalate e mescolare bene.
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2. Insalata fresca, salsiccia e piselli
ingredienti
- ¼ mezzo testa di cavolo;
- 200 g del prosciutto o salsiccia;
- 200 g di piselli in scatola;
- 2 cucchiai di maionese;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Tagliare il cavolo a strisce sottili e salsiccia. Aggiungere al loro piselli, maionese, sale e pepe e mescolare accuratamente.
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3. Coleslaw, pollo, avocado, mango e peperone
ingredienti
- ¼ forcella cavolo mezzo;
- ⅛ mezzo testa di cavolo cavolo rosso;
- 350-400 g bollito pollo;
- 1 avocado;
- 1 mango;
- 1 peperone rosso;
- 1 carota grande;
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- ½ fascio cipolla verde;
- manciata anacardio o arachidi;
- 120 g burro di arachidi;
- 2-3 cucchiai di acqua calda;
- 2 cucchiai aceto di riso;
- 2 cucchiai di aceto di soia;
- 2 cucchiai di miele liquido;
- ¼ di cucchiaino di olio di sesamo - su richiesta;
- succo di 1 lime;
- pizzico di peperoncino a terra.
preparazione
Tritare il cavolo, tagliare i pezzi di pollo e avocado pelati, mango e peperoni - piccole strisce o cubetti. Grattugiare le carote su una grattugia per la carota coreano. Tritare le erbe e noci. Combinare questi ingredienti.
Mix pasta di arachidi, acqua, aceto, miele, olio, succo di lime e pepe fino a che liscio e versare l'insalata risultante spogliatoio.
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4. Insalata con cavolo, mele e spogliatoio maionese
ingredienti
- 2-3 grande mela verde;
- 240 ml di acqua;
- 6 cucchiai di succo di limone;
- ½ mezzo testa di cavolo;
- 1 cucchiaio da tavola senape;
- 2 cucchiai di zucchero;
- qualche rametto di timo;
- semi di cumino 1 cucchiaino;
- sale - a gusti;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 120 g di maionese;
- ½ mazzetto di prezzemolo.
preparazione
Sbucciare le mele, togliere i nuclei di frutta e tagliato a metà. Tagliare ogni mezzo a fette sottili semicircolari. Mettete le mele in una ciotola di plastica o di vetro. Aggiungere al loro l'acqua e 4 cucchiai di succo di limone e aspettativa per di 15 minuti.
Finemente tagliuzzare il cavolo. Mescolare la senape, lo zucchero, il timo tritato, il cumino, il sale, il succo di limone rimasto, il burro e maionese.
Mettere in un cavolo ciotola di insalata, mele e prezzemolo tritato. Aggiungere la maionese condimento e mescolare bene.
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5. Insalata di cavolo fresco, pomodori e arachidi tostate
ingredienti
- 150-200 g di arachidi prime;
- ¼ forcella cavolo mezzo;
- ¼ mezzo testa di cavolo cavolo rosso;
- 300 g di pomodorini;
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- 4 cucchiai lime succo;
- 2 cucchiai olio di oliva;
- sale - a gusti;
- 1-2 cucchiaini di miele.
preparazione
Indossare arachidi riscaldati padella e girando periodicamente, 5-10 minuti fino a doratura. Tritare il cavolo, tagliare i pomodori a metà e tritare il prezzemolo.
Collegare il succo di lime, olio, sale e miele. Mettere le verdure e le erbe in un'insalatiera, versate il condimento e mescolare bene. Prima di servire, cospargere l'insalata con noci.
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6. insalata fresca e formaggio affumicato
ingredienti
- ¼ mezzo testa di cavolo;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 150 g di formaggio affumicato;
- 150 g maionese.
preparazione
Tritare il cavolo e tritare l'aglio. Formaggio tagliato a strisce sottili o griglia su grandi grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.
Rimuovere l'insalata finito in frigorifero per un paio d'ore. E il meglio - per la notte.
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7. Insalata di cavolo fresco, broccoli, cetrioli e uva
ingredienti
- 1 avocado;
- 1 grande cetriolo;
- ¼ mezzo testa di cavolo;
- ¼ mezzo testa di cavolo broccoli;
- 150 g di uva;
- succo di 1 limone;
- 1-2 cucchiai d'olio;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Sbucciare l'avocado e tagliato a metà longitudinalmente. Una metà e tagliare il cetriolo sbucciato a fette sottili. Tritare cavoli e broccoli smontare in cimette. Mettete gli ingredienti in una ciotola e aggiungere una vite.
Forche secondo mezzo di avocado e connettersi con succo di limone, olio, sale e pepe. Versare il condimento sull'insalata e mescolate.
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8. Coleslaw, carota e ananas
ingredienti
- ¼ mezzo testa di cavolo;
- 1 carota media;
- 250-300 g di ananas in scatola;
- 3-4 cucchiai di maionese;
- 2 cucchiaini di zucchero;
- 4 cucchiaini aceto di vino bianco.
preparazione
Chop cavolo e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Aggiungere le verdure ananas a cubetti. Mescolare la maionese, zucchero e aceto e condire l'insalata con questa miscela.
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9. Insalata con cavolo, mais e granchi bastoni
ingredienti
- ½ mezzo testa di cavolo;
- 2-3 cetriolo media;
- 1 cipolla;
- ½ fascio aneto;
- 250 g di mais in scatola;
- 200 g di surimi;
- 2-3 cucchiai di maionese;
- sale - a gusto.
preparazione
Tagliate il cavolo in piccole strisce sottili, cetrioli - polukruzhochkami e cipolla - cubetti. Aggiungere alle verdure verdure tritate, mais e bastoncini di granchio a dadini. Mettere la maionese e il sale e mescolare bene.
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10. Insalata di cavolo fresco, sedano e formaggio blu
ingredienti
- 6 piccioli sedano;
- 2 cipolle rosse di media;
- 2 carote grandi;
- ½ mezzo testa di cavolo;
- 60 ml di aceto di vino rosso;
- 170 g di maionese;
- 150 g formaggio tipo gorgonzola;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Tagliare il sedano a fettine, e cipolla - sottili semicerchi. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Chop cavolo.
Mescolate l'aceto, maionese, formaggio sbriciolato, sale e pepe. Condire le verdure con una miscela di formaggio e conservarla in frigo per un'ora.
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