4 semplice ricetta per gli amanti del formaggio
Cibo / / December 19, 2019
Zuppa, prodotti da forno, snack - formaggio può cucinare quasi tutto. Per i piatti di questa collezione non avrete tempo per trovare gli ingredienti o hanno abilità culinarie speciali. Tutto è semplice e veloce.
1. zuppa di formaggio con il pollo
ingredienti
- 500 g di pollo;
- 200 g di crema di formaggio;
- 4 grande tubero di patata;
- 2 grandi bulbi;
- 2 carote grandi;
- 3 foglie di alloro;
- sale, pepe nero, crostini di pane, erbe fresche - a piacere.
preparazione
Nella casseruola tre litri di mettere il pollo e versare due litri di acqua. Una volta che il brodo comincia a bollire, aggiungere le foglie di alloro 2-3 sale e pepe, e. Far bollire bollente punti di 20 minuti, quindi togliere il pollo.
Pulire le patate e le cipolle e tagliatele a dadini. Carota strofinare su una grattugia. pollo tagliato in piccoli pezzi caldo. grata formaggio fuso su una grattugia o tagliata a cubetti. Nei bollente patate brodo aggiuntivi.
Mentre le patate bollire per 5-7 minuti per fare uno zazharku debole di cipolle e carote, un po 'di sale e pepe esso. Zazharku pronto, aggiungere alla zuppa e cuocere per 5-7 minuti in più. Quindi aggiungere il pollo. Dopo 3-4 minuti, aggiungere la crema di formaggio, minestra già pronta e spegnere il fuoco.
Prima di servire desiderabili verdi minestra cospargere. Può essere servita con crostini di pane.
2. fungo julienne
ingredienti
- 100 g di funghi;
- 2 cipolle;
- 1 cucchiaino di farina di frumento;
- 2 cucchiai di burro;
- 50 ml di panna di qualsiasi contenuto di grassi;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- sale, pepe nero - a piacere.
preparazione
Tritare la cipolla e funghi, Friggerli con sale e pepe nel burro fino a cottura. Aggiungere la farina e mescolare. Diffusione secondo miscela formochkam funghi, versare la panna, il formaggio grattugiato cospargere e cuocere in forno a 180 ° per 20-25 minuti.
3. Muffins con prosciutto e formaggio
ingredienti
- 3 uova di gallina;
- 150 ml di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
- 300 g di farina;
- 10 g di un disintegrante;
- 100 g di burro;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 100 g di prosciutto;
- sale, pepe nero, zucchero - a piacere.
preparazione
Tagliare il prosciutto e formaggio a dadini. In un luogo ciotola il burro morbido, lo zucchero, il sale, il pepe, il latte e la frusta di massa.
Aggiungere al mescolare la farina, le uova, il lievito e impastare la pasta. C'è anche versare i cubetti di prosciutto e formaggio e mescolare.
Stenderlo sulle forme, riempiendole a ⅔. Cuocere per 30 minuti in un forno preriscaldato a 180 ° C.
4. formaggio alla griglia
ingredienti
- 50 g di farina di frumento;
- 200 g di pangrattato;
- 300 g di formaggio Edam;
- 1 uovo;
- 300 ml di olio vegetale.
preparazione
fetta formaggio fette di un centimetro. Battere leggermente l'uovo. panino al formaggio nella farina, tuffo in uovo, rotolo nel pangrattato.
Versare l'olio in una padella profonda frittura e portare ad ebollizione. Mettete in una pentola di fette di formaggio. Fry per 20-30 secondi su ogni lato fino a doratura.