5 fresca ricetta dell'insalata "Mimosa", dal classico al esperimento
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Interessante combinazione di formaggio, burro, frutta e verdura, anche.
1. classica insalata "Mimosa" nel Soviet
ingredienti
- 6 uova;
- 100-150 g di formaggio a pasta dura;
- 100 g di burro;
- 2-3 cipolle;
- 200-250 g di pesce in scatola (salmone, salmone, saury Pacifico, tonno o altro);
- 200-250 g di maionese.
preparazione
uova bollire bollita per 10 minuti. Separatamente proteine griglia, tuorli d'uovo e formaggio su un media o grande grattugia. Burro lasciare in freezer per 30-40 minuti. Dopo un massaggio su una grattugia grossa.
Cipolla tagliata in piccoli pezzi e riempire l'acqua bollente due minuti, dopo di scarico e risciacquo con acqua fredda. poltiglia pesce con una forchetta e rimuovere le ossa grandi.
Mettete in una ciotola strati di proteine, formaggio, pesce, cipolla, burro e metà dei tuorli d'uovo. Dopo ogni strato di maglia make maionese o semplicemente grasso. Cospargere i restanti tuorli. Mettere l'insalata in frigo per un'ora o due.
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2. Un'altra classica insalata, "Mimosa" con patate e carote
ingredienti
- 4 uova;
- 4 patate;
- 2 carote;
- 1 cipolla;
- 200-250 g di pesce in scatola (salmone, salmone, saury Pacifico, tonno o altro);
- 200-250 g di maionese.
preparazione
Lessate le uova sode per 10 minuti, patate e carote - fino a cottura. Separatamente, strofinare su una grattugia proteine di piccole o medie, tuorli d'uovo, patate e carote.
Cipolla e tagliatela a piccoli pezzi in un minuto di riempimento con acqua bollente, poi sciacquare con acqua fredda. Inscatolato schiacciare con una forchetta e rimuovere grandi ossa.
Al fondo della insalatiera mettere un po 'di patate. Poi gettare il pesce on line, le cipolle, i rimanenti patate, carote e proteine. Dopo ogni livello o applicare grasso maionese reticolo esso. tuorli Spruzzo. Prima di servire, lasciate riposare per un paio d'ore in frigorifero.
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3. Insalata "Mimosa" con formaggio e riso
ingredienti
- 3 cucchiai di riso;
- 5-6 uova;
- 2-3 carote;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- 1 cipolla;
- 200-250 g di pesce in scatola (salmone, salmone, saury Pacifico, tonno o altro);
- 200-250 g di maionese.
preparazione
Far bollire finché sono teneri riso, Le uova e le carote. Separare i bianchi dai tuorli e strofinare su una piccola grattugia, formaggio e carote - su una media o grande. Cipolle tagliate in piccoli pezzi. Pesce, rimuovere grandi ossa, poi schiacciare con una forchetta.
Mettere in uno strati insalata ciotola di riso, pesce con cipolle, formaggio, proteine, carote. Dopo ogni maionese o lubrificare do reticolo esso. tuorli Spruzzo. Prima di servire, conservare in frigorifero per un paio d'ore.
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4. Insalata "Mimosa" con pere e formaggio
ingredienti
- 5 uova;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 1-2 pere;
- 200-250 g di pesce in scatola (salmone, salmone, saury Pacifico, tonno o altro);
- 200 g di maionese.
preparazione
Lessate le uova sode per 10 minuti e raffreddare. Separatamente proteine griglia, tuorli d'uovo, formaggio e pere su una media o grande grattugia. Di conserve di rimuovere grandi ossa, poi schiacciare il pesce con una forchetta.
Mettete in una ciotola di insalata per la metà delle proteine, formaggi e pesce, poi - la lampadina e ripetere i primi tre strati. Dopo ogni maionese o lubrificare do reticolo esso. tuorli Spruzzo. Lasciare la "Mimosa" per un paio d'ore in frigorifero prima di servire.
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5. Insalata "Mimosa" con i bastoni di mele e di granchio
ingredienti
- 3 uova;
- 2 patate;
- 1 carota;
- 1 mela;
- ½ fascio cipolla verde;
- 200 g di surimi;
- 200 g di maionese.
preparazione
Lessate le uova sode per 10 minuti, patate e carote - fino a cottura.
Separare le proteine da tuorli d'uovo. li, verdure bollite e una mela su una media o grande grattugia Rub. Erba cipollina chop. bastoncini di granchio tagliati in piccoli pezzi o la grata bene.
Mettere in insalata di patate, proteine con cipolla verde, bastoncini di granchio, mele, carote. Dopo ogni strato di maglia make maionese o semplicemente lubrificare. Cospargere con il tuorlo d'uovo grattugiato. Prima di servire, lasciate riposare per un paio d'ore in frigorifero.
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