Come scegliere omologhi prodotti costosi al supermercato
Per Diventare Ricchi / / December 20, 2019
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Siamo abituati a comprare le merci, provata nel mercato: la vettura giapponese ispira di più la fiducia dei cinesi, e il popolare produttore di yogurt sembra un sapore migliore rispetto a quello che viene fatto su fabbrica locale. E il miglior indicatore del prodotto è il suo prezzo elevato per noi.
Tuttavia, nella maggior parte, ci sono analoghi meno costosi di merci. Ad esempio, i vestiti di lusso hanno copie banali nei negozi del mercato di massa, e in un costoso cosmetici - le versioni a basso costo di marche popolari. Prodotti simili a un costo più basso è anche nei supermercati. Sappiamo come selezionarli.
Per alcune categorie di prodotti che overpaying
Il costo di qualsiasi prodotto costituito da una pluralità di parametri: costo, trasporto e lo stoccaggio, l'imballaggio, la pubblicità, le tasse, affitto, gli stipendi del personale, e il margine fornitore rete commerciale. Su questa base, i prodotti per i quali abbiamo pagare più del dovuto, possono essere suddivisi in tre categorie.
1. I prodotti di marchi famosi
Qualsiasi prodotto in un supermercato è rappresentato da diversi marchi: il quartiere sono diverse confezioni grano saraceno e farina d'avena, cosce di pollo di vari produttori e molti tipi di latte. Sono circa la stessa in termini di qualità, ma diversi nel prezzo.
Le aziende competono per la nostra attenzione e cercare di fare tutto ciò che compriamo il loro prodotto è. Quindi, "l'acqua di cristallo chiaro fiumi di montagna", "cioccolato del latte alpino", "il gelato come un bambino." Nell'arsenale di decine di tecniche di marketing, ma soprattutto - si tratta di una pubblicità. In qualsiasi video venduto l'idea, non il prodotto in sé: panna acida - frittelle della nonna, yogurt - una famiglia felice colazione.
"Mettere in vendita shkvorchanie piuttosto che chop" - descrittoL'arte di creare messaggi pubblicitari pubblicità americana marketing Elmer Wheeler.
Generalmente beneficiare le società il cui primo nome che viene in mente. Si scopre che quando scegliamo un determinato prodotto, allora non farlo molto consapevolmente.
2. Merci, speculando sulla mancanza di tempo
Molti dopo il lavoro semplicemente non hanno il tempo di cucinare qualcosa approfondita, in modo da acquistare prodotti semilavorati. Da un punto di vista del consumatore è conveniente e veloce, ma per la comodità ha un prezzo: pronto pelmeni, hamburger, pepite o carne macinata sono più costosi di quelli fatti da soli. Ci sono anche prodotti, apertamente speculando sul pigro:
- verdure lavate (patate, carote, lattuga);
- prodotti affettati (pane, salsiccia, formaggio);
- semilavorati (insalate, antipasti, prodotti a base di carne);
- panini e altri fast food.
3. Gli elementi che sono costosi in se stessi
Molti dei prodotti in Russia sono così tanti che devono risparmiare. Ciò è particolarmente vero per le merci importate, salumi, formaggi, frutta e verdura. Ad esempio, la carne aumento di prezzo nel corso dell'anno passatoIl cibo in Russia nel 2018 è aumentato di prezzo quattro volte più veloce rispetto all'UE del 7,8% e le verdure - del 20,8%Il cibo in Russia nel quartiere io per andare fino a 3,1 volte più veloce rispetto all'UE (Nel primo trimestre 2019).
Per non rinunciare alle tue cibi preferiti, cercare di trovare le loro controparti meno costosi.
Come scegliere analoghi
1. Non fatevi ingannare dalla confezione
Bella presentazione - è di parte del marketing. Il packaging è stato progettato per attirare la vostra attenzione. Prova a fare una decisione di acquisto sulla base di un argomento razionale: prezzo e qualità.
Grano saraceno e avena in una pila trasparente ben avvolto come buona groppa. Il latte in un pacchetto è più conveniente che nel cartone, e non inferiore nel gusto. spratti senza anelli meglio di quanto la banca che con lui, solo per aprire loro, avrà bisogno di un po 'di tempo.
2. Non abbiate paura di sperimentare
Prova a comprare merci a basso costo che sono stati precedentemente ignorati: polvere meno noto marchio, l'altra ketchup, piselli in scatola più accessibili.
Se non mi piace - take non sarà più godere - si salverà.
Le grandi catene di distribuzione stanno producendo beni di propri marchi. Molti si riferiscono a tali prodotti con un grano di sale e Sidestep, ma spesso invano. Tali prodotti non sono peggiori rispetto ai prodotti di marchi famosi, ma sono meno costosi: il prezzo non lo fa pubblicità previste e servizi di intermediazione, e il margine è inferiore a quella dei beni sembravano competitivo.
3. Scegliere gli alimenti che sono simili in termini di qualità
prodotti a buon mercato si trovano sempre, ma non dimenticare la qualità - altrimenti c'è la possibilità di scegliere qualcosa di completamente immangiabile. Pertanto, beni, tra i quali si selezionano devono essere della stessa categoria:
- Il prodotto a base di carne, non la carne contenenti.
- panna acida, non acida crema prodotto.
- Lo yogurt, prodotto non lo yogurt.
- Formaggio, non è prodotto il formaggio.
- Olio, piuttosto che la diffusione.
- Ricotta, non prodotto caseario.
- Cioccolato, dolciumi piastrelle invece.
Inoltre, le aziende risparmiare molto sul produzione, aggiungendo alla composizione dei prodotti lattiero-caseari grassi vegetali e prodotti a base di carne - amido, soia e carni disossate meccanicamente (cartilagine, grasso e osso). Quindi, per scegliere quest'ultima prestare sempre attenzione alla categoria: carne ritenutaGOST 32951-2014 Semimanufatti di carne e carne contenenti. caratteristiche generali semilavorati delle categorie A e B.
La categoria inferiore (B, D, E), il menoGOST 32951-2014 Semimanufatti di carne e carne contenenti. caratteristiche generali la percentuale di tessuto muscolare (carne direttamente). Ad esempio, la categoria A è un tenore di carne di oltre l'80%, categoria B - 60-80% Categoria B - 40-60%, categoria D - 20-40%, categoria D - meno del 20% di carne.
Siate pronti per il fatto che il gusto può essere diversa: ogni produttore la sua composizione e la formulazione.
Dovremo provare un paio di coetanei e decidere quale è più delizioso.
4. Acquista congelato, non fresca
Fuori stagione verdure fresche, frutta e bacche possono permettersi di non a tutti. pesci marini è considerato una prelibatezza del tutto, a meno che non si vive in Estremo Oriente. Per risparmiare, comprare alimenti surgelati - non sono inferioriPerché Pesce congelato possono essere migliori di Fresh fresco di qualità. Inoltre, il gelo - è l'unico modo per fornire questi prodotti tutto l'anno (a causa della breve raccolta e periodo di raccolta).
Prestare attenzione alla qualità del prodotto. Beh, se il pacchetto è scritto che scosse usato il congelamento - questo è il migliorIntroduzione al gelo un modo per mantenere il sapore, l'aspetto e l'utilizzo del prodotto. I grandi supermercati stanno vendendo e prodotti non confezionati - sono meno costosi, ma questo metodo di stoccaggio hanno domande: un contenitore con le verdure o frutti di bosco può facilmente cadere i capelli di qualcuno.
5. Prendere gli alimenti che sono adatti per il cibo, non solo per suonare meglio
Cerchiamo di spiegare l'esempio di riso. Sugli scaffali ci sono diverse varietà: Kuban, marrone, gelsomino, riso basmati, japonica e altri. Sembra che la maggior parte di riso costoso - il migliore. Infatti, ogni varietà per certi piatti. Ad esempio, per i cereali e zuppe adatti Kuban riso pilaf - basmati, per guarnire croccante - gelsomino, sushi - japonica.
Se pagare più del dovuto e comprare un più costoso, il pranzo non sarà gustoso.
Inoltre, alcune varietà di riso sono simili nelle loro proprietà, in modo che possano essere sostituiti: al posto di costosi japonica prendono Kuban, e il marrone per la sostituzione - al vapore. Al centro di tali risparmi sono la vostra conoscenza di interesse, se è possibile qualcosa di sostituire un prodotto costoso, e trovare le controparti. In questo modo è possibile risparmiare su altri prodotti:
- Per i pancake, muffin e ravioli opzionalmente utilizzano farina bianca - adatto prima o seconda.
- Per rendere carne di maiale e carne macinata, prosciutto, prendere - la parte più importante del meglio cuocere, arrosto e in umido.
- Brodo per zuppa può essere cotto da sottoprodotti economici (coda, testa, addome), lo stesso con brodo di carne per minestre.
- Analogico pollo eseguire cosce di pollo senza ossa e la pelle.
6. Sostituire le importazioni di locali
Tuttavia, questo metodo non è adatto buongustai. Ad esempio, invece di yogurt greco, è possibile utilizzare la panna acida, ricotta al posto del dessert - formaggio e marmellata, invece di acciughe - acciughe in salamoia piccante, e invece di bacche di goji - mirtilli e bacche di rosa canina. Tali analogie sono detenuti per altri prodotti:
prodotto | sostituzione |
Salmone, salmone, trota | Chum, coho |
merluzzo | Pollack |
quinoa | grano saraceno |
semi di chia | semi di lino |
caffè | cicoria |
carciofo | peperone dolce in scatola |
capperi | cetriolini in scatola |
ricotta | ricotta |
olio d'oliva | olio di girasole |
mozzarella | suluguni |
Con il risultato che
Cerca controparti nel negozio non è così difficile come sembra. Dovremo spendere un po 'più di tempo e fatica per fare una scelta, ma ne vale la pena: per lo stesso prodotto CART si pagherà di meno, e il denaro risparmiato sarà in grado di dirigere la prossima vacanza o lunghi sognare.
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