Come e quanto cuocere le uova di quaglia

Quanto cuocere le uova di quaglia

Il tempo di cottura dipende da come cuocete le uova e dal risultato che desiderate:

• sul fornello in un sacchetto - 1 minuto, quindi lasciare per un paio di minuti in acqua bollente;
• bollito sul fornello - 2 minuti;
• sul fornello bollito duro - 4-5 minuti, nel microonde bollito duro - 3 minuti.

Come cucinare le uova di quaglia sul fornello

Rimuovere le uova dal frigorifero prima di portare a ebollizione a temperatura ambiente.

Mettere le uova in una casseruola e coprire con acqua fredda in modo che siano completamente coperte e il livello del liquido sia un paio di centimetri più alto. Aggiungere circa mezzo cucchiaino di sale. Portate a ebollizione a fuoco vivace, quindi riducetela e proseguite la cottura.

Dopo l'ebollizione, trasferire le uova in una ciotola di acqua fredda e lasciare riposare per 5 minuti.

Come cucinare le uova di quaglia nel microonde

Puoi cucinare uova di quaglia sode nel microonde. Per fare questo, metterli in un contenitore adatto e riempirli di acqua fredda fino a coprirli completamente.

Cuocere a 500 watt. Quindi trasferire in acqua fredda.

Come sbucciare le uova di quaglia

Esistono diversi modi per eseguire questa operazione. Il modo più semplice è rotolare le uova sul tavolo o accartocciarle tra le mani. Dopo che le crepe appaiono sul guscio, sarà facile rimuoverlo.

Un altro modo è coprire il contenitore con le uova con un coperchio e agitare. Dopo che il guscio è rotto, riempire le uova con acqua a temperatura ambiente, lasciare agire per un paio di minuti e iniziare a pulire.