Come e quanto cucinare le tagliatelle in modo che non si attacchino
Programma Di Formazione Cibo / / December 29, 2020
I noodles sono pasta sotto forma di strisce lunghe e strette.
Quanto cucinare le tagliatelle
In media, le tagliatelle vengono cotte per 4-5 minuti. Se è molto stretto, 3 minuti possono essere sufficienti, mentre più largo e spesso può richiedere 6-7.
Concentrati sulle condizioni della pasta: le tagliatelle finite si bolliranno e saranno morbide. Se le tagliatelle vengono acquistate, è meglio seguire le istruzioni sulla confezione.
Come cucinare le tagliatelle in una casseruola
Fai bollire l'acqua in una pentola grande e larga. Per 100 g di pasta, avrai bisogno di circa 1 litro di acqua o più. Dovrebbe galleggiare liberamente nel liquido.
Aggiungere sale - --⁄₂ - 1 cucchiaino è sufficiente per la quantità indicata. Mettere le tagliatelle in acqua bollente e mescolare immediatamente. Cuocere, mescolando di tanto in tanto. Allo stesso tempo, l'acqua dovrebbe bollire, ma non troppo.
Per evitare che i prodotti si attacchino, puoi versare un po 'di olio vegetale nella padella. Getta le tagliatelle finite in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.
Se stai preparando una zuppa di noodle, aggiungila prima della fine dell'ebollizione come indicato sopra.
Come cucinare i noodles in una pentola a cottura lenta
Versare l'acqua nella ciotola del multicooker in ragione di 1 litro per 100 g di pasta. Bollire in modalità Pasta o Zuppa. Condire con sale e, se lo si desidera, aggiungere un po 'di olio vegetale.
Mettere le tagliatelle, mescolare immediatamente e cuocere finché sono teneri. Metti uno scolapasta per drenare il liquido.
Se stai cucinando una zuppa di noodle in una pentola a cottura lenta, aggiungi gli alimenti per il numero di minuti specificato prima della fine della cottura.
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