Come e quanto cuocere il porridge d'orzo in acqua o latte

Come preparare la semola d'orzo

Attraversalo e rimuovi il cestino. Quindi sciacquare bene il pozzetto. Questo può essere fatto sotto l'acqua corrente o in una ciotola cambiando l'acqua più volte. Non è necessario immergere i cereali.

Quanto liquido prendere

Per 1 bicchiere di cereali, prendi 2-3 bicchieri d'acqua o una miscela di acqua e latte. Se lo cuoci solo nel latte, prendi 3-4 tazze. Meno liquido, più denso sarà il porridge.

Cosa aggiungere al porridge d'orzo

Ad inizio cottura aggiustate di sale e, se lo desiderate, altre spezie. Per 1 tazza di cereali, ¹⁄₂ - 1 cucchiaino di sale è sufficiente. Per il porridge dolce, aggiungi 1-2 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale. Anche se la quantità di condimenti è meglio determinata in base ai tuoi gusti.

Un piatto salato pronto può essere completato con verdure o funghi fritti e uno dolce con miele, marmellata, bacche e frutta.

Mettere un pezzo di burro nel porridge sia salato che dolce subito dopo la cottura e lasciare fermentare per 5-10 minuti. Questo gli darà un sapore e un aroma delicato.

Quanto cucinare l'orzo

A seconda del metodo di cottura, ci vorranno dai 20 ai 35 minuti.

Come cucinare il porridge d'orzo in acqua o il latte in una casseruola

Mettere l'uovo in una casseruola dal fondo pesante e coprire con il liquido. Portare a ebollizione a fuoco medio. Quindi ridurre e cuocere per circa 20 minuti fino a quando si sarà addensato. Mescola spesso il porridge, soprattutto se lo cucini con il latte.

Come cucinare l'orzo in acqua o il latte in una pentola a cottura lenta

Versare i cereali nella ciotola del multicooker e riempirla di liquido. Cuocere il porridge in acqua per 25 minuti in modalità "Cottura" o "Semole".

Cuocere il porridge con latte o miscela in modalità "Milk porridge" o "Porridge" per 35 minuti. Pre-ungere la ciotola con il burro in un cerchio sotto i bordi in modo che il latte non fuoriesca.

Come cucinare il porridge d'orzo in acqua o latte nel microonde

Metti i cereali in un piatto grande e profondo per microonde. Versare il liquido e coprire. Forno a microonde a piena potenza per 20-25 minuti o fino a quando il porridge si addensa. Mescolare i cereali dopo 5-10 minuti dall'inizio della cottura. Quindi fallo ogni 2-3 minuti.