Quesadilla con formaggio, prosciutto e uova fritte
Miscellanea / / December 31, 2020
Questa eccentrica quesadilla al formaggio è perfetta per una ricca colazione o cena. Gli ingredienti per la sua preparazione possono essere trovati in qualsiasi cucina.
- Autore della ricetta: Daria Polukarova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 20 minuti
ingredienti
- Uova 5 pezzi
- Sale 1 pizzico
- Latte 5 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai
- Tortilla 4 pezzi
- Mostarda di cereali 4 cucchiaini cucchiai
- Formaggio grattugiato 1 bicchiere
- Prosciutto 8 fette
- Qualsiasi verdura da servire
Metodo di cottura
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Sbattete le uova con un pizzico di sale e il latte.
Versare il composto in una padella preriscaldata con metà dell'olio vegetale.
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Aspetta che i bordi delle uova strapazzate si afferrino e inizia a mescolare delicatamente. Dovresti ottenere una massa approssimativamente della seguente consistenza:
Spennellare la base con senape in grani e adagiarvi sopra uova, formaggio e fette di prosciutto.
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Piega delicatamente i bordi della piadina verso il centro, sovrapponendoli.
Metti ogni focaccia, con la cucitura rivolta verso il basso, in una padella unta e riscaldata.
Non appena la quesadilla sarà rosolata da un lato, giratela e aspettate una crosticina dorata dall'altro.
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Servire il piatto finito con le erbe tritate.
5.06