Frittelle colorate con kefir e latte

I pancake colorati non solo ti delizieranno con il loro gusto, ma ti rallegreranno anche con un aspetto luminoso. Sia gli adulti che i bambini saranno entusiasti di loro.

• Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 40 minuti

ingredienti

• Farina 280 g
• Zucchero 2 cucchiai. cucchiai
• Lievito in polvere 2 cucchiaini cucchiai
• Soda 1 cucchiaino il cucchiaio
• Sale 1 pizzico
• Uova 2 pezzi
• Kefir a basso contenuto di grassi 200 ml
• Latte 100 ml
• Burro fuso ¼ tazza
• Coloranti alimentari a piacere
• Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Unisci farina, zucchero, lievito, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola capiente.

• Sbattere leggermente le uova, il kefir, il latte e il burro fuso a parte.

• Unisci gradualmente ingredienti liquidi e secchi. Mescolare bene.

• Colorare l'impasto con colorante alimentare. Puoi fare frittelle dello stesso colore o tinte in più colori dividendo l'impasto in pezzi e aggiungendo colorante a ciascuno di essi.

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• Ungere una padella con olio e metterla a fuoco medio. Cuocere le frittelle per circa 2 minuti su ogni lato.

5.06