Sfogliatina con prosciutto e formaggio per tutta l'azienda

Questo grande sfogliatino al prosciutto e formaggio è un piacere a cui i tuoi ospiti non potranno resistere. E ci vorrà pochissimo tempo per cucinare.

• Autore della ricetta: Daria Polukarova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti

ingredienti

• Pasta sfoglia 250 g
• Prosciutto 125 g
• Formaggio 140 g
• Uovo 1 pezzo
• Erbe provenzali qb
• 6-8 olive

Metodo di cottura

• Prendete l'impasto finito, stendetelo leggermente (circa 3 mm di spessore) e dividetelo in sei triangoli.

  

• Tagliare il prosciutto il più sottile possibile, grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzetti insieme alle olive. Piegare i triangoli di pasta ad anello sovrapponendoli su una teglia rivestita con carta stagnola o pergamena.

  

• Stendere il ripieno più vicino al centro dell'anello e infilare le parti superiori dei triangoli sotto le loro basi, coprendo parzialmente il ripieno.

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• Se lo si desidera, la superficie dell'impasto può essere unta con un uovo sbattuto, cosparsa di formaggio pre-impostato ed erbe provenzali essiccate.

  

• Ora controlla le istruzioni sulla confezione dell'impasto. Preriscaldate il forno alla temperatura consigliata e lasciate cuocere l'anello per il tempo specificato (abbiamo 220 gradi e 15-20 minuti).

• Quando la pasta lievita e la parte superiore è dorata, togliere l'anello e servire con salse varie. Fate togliere a ciascuno una porzione e immergetela nella salsa.

  

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