Casseruola di cagliata proteica con yogurt
Miscellanea / / December 31, 2020
La casseruola di ricotta proteica è l'ideale per chi segue la figura. Questa delicata prelibatezza non ti permetterà di perdere dolci dannosi.
- Autore della ricetta: Daria Polukarova
- Dopo la preparazione, riceverai 3 porzioni
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo di preparazione: 35 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti
ingredienti
- Ricotta a basso contenuto di grassi 550 g
- Yogurt magro 240 ml
- Dolcificante a piacere
- Albume d'uovo 5 pezzi
- Proteine in polvere ¼ tazza
- Vanillina 1 pizzico
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Eventuali bacche da gustare
- Miele o sciroppo a piacere
- Cacao qb
Metodo di cottura
Unisci formaggio e yogurt. Aggiungere il dolcificante e gli albumi.
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Sbattere gli ingredienti fino a quando la massa in consistenza assomiglia a un gelato grasso fuso.
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Unire separatamente gli ingredienti secchi: proteine e vanillina. Dopo aver aggiunto gli ingredienti secchi, sbattere il composto fino a rimuovere tutti i grumi.
Spennellare accuratamente uno stampo quadrato 20x20 cm con olio vegetale. Versare il composto di formaggio e infornare a 180 ° C per 30-35 minuti, finché il composto non si sarà sodo e smetterà di tremare al centro.
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Dopo il raffreddamento, dividere il dolce in porzioni e servire con frutti di bosco, miele o sciroppo e cacao secco.
5.04