Casseruola con funghi salati in una pentola a cottura lenta
Miscellanea / / December 31, 2020
Puoi mangiare funghi salati non solo così, ma anche preparare piatti deliziosi e sostanziosi. Questa deliziosa casseruola richiederà un minimo di tempo e fatica.
- Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 50 minuti
ingredienti
- Funghi salati 200 g
- Latte ½ tazza
- Pangrattato ½ tazza
- Uovo 2 pezzi
- Farina 100 g
- Olio vegetale 2 cucchiai. il cucchiaio
- Formaggio 70 g
- Spezie qb
- Panna acida qb
Metodo di cottura
Sciacquare bene i funghi dalla salamoia e, lasciando scolare l'acqua, tagliarli a pezzetti.
Bollire il latte e aggiungere il pangrattato.
Mentre il composto si raffredda, separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere i tuorli, la farina e 2 cucchiai di olio vegetale alla miscela di latte e pangrattato. Mescola bene.
Quindi aggiungere i funghi tritati, il formaggio grattugiato grossolanamente e le spezie lì. Montare gli albumi in una schiuma e aggiungerli delicatamente al composto.
Quindi inviare la massa a una pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Bake" per mezz'ora.
Servire la casseruola cotta con panna acida.
5.02