Panino vegetariano al patè di fagioli
Miscellanea / / December 31, 2020
Ottima opzione per la colazione e per riempire il pranzo al sacco. Anche se questi panini sono vegetariani, sono piuttosto nutrienti.
- Autore della ricetta: Lilya Ledneva
- Dopo la preparazione, riceverai 3 porzioni
- Tempo di cottura: 570 minuti
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 575 minuti
ingredienti
- Fagioli bianchi 150 g
- Cipolla 1 pezzo
- Olio d'oliva 5 cucchiai cucchiai
- Aglio 2 spicchi
- Sale ½ cucchiaino cucchiai
- Limone ½ pezzi
- Sesamo 50 g
- Pane di segale 6 fette
- Insalata a piacere
Metodo di cottura
Versare acqua fredda sui fagioli e lasciare riposare per una notte. Quindi cuocere per 90 minuti.
Friggere le cipolle tritate finemente in un cucchiaio di olio d'oliva fino a renderle trasparenti.
Macina i fagioli e le cipolle finiti con un frullatore fino a che liscio. Macina l'aglio separatamente in un mortaio o usando una pressa, aggiungi sale.
Unire il composto di cipolla e fagioli con il composto di aglio, aggiungere l'olio d'oliva rimasto e il succo di mezzo limone, mescolando continuamente. Aggiungere i semi di sesamo e mescolare di nuovo accuratamente.
Verificare la presenza di sale, aggiungere sale se necessario. Puoi anche aggiungere altre spezie a piacere.
Distribuire il patè finito su 3 fette di pane. Ricoprire i panini con la lattuga, coprire con le restanti fette di pane e trattare.
5.04