Cialde di zucca con latte e yogurt greco

Se hai una macchina per waffle, i waffle aromatizzati alla zucca sono un'ottima soluzione per la colazione. L'impasto può essere preparato la sera e refrigerato.

• Autore della ricetta: Maria Dronova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 20 minuti

ingredienti

• Farina di grano tenero 200 g
• Lievito in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
• Cannella in polvere 1¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Noce moscata macinata 1 cucchiaino il cucchiaio
• Purea di zucca 1 tazza
• Uovo 1 pezzo
• Yogurt greco ¹⁄₂ tazza
• Latte ¹⁄₂ tazza
• Miele liquido 80 g
• Yogurt greco qb
• Frutta secca a piacere
• Miele o sciroppo d'acero a piacere

Metodo di cottura

• Unire farina, lievito, cannella e noce moscata.

• Mescolare separatamente la purea di zucca, l'uovo, lo yogurt, il latte e il miele. Sbatti tutto con una frusta fino a che liscio.

• Delicatamente, mescolando continuamente, aggiungere la miscela secca alla base liquida. L'impasto dovrebbe risultare liquido, come per le frittelle.

instagram viewer

• Riscaldare e ungere una piastra per cialde con olio vegetale.

• Cuocere i waffle fino a doratura, circa 5 minuti.

• Servi il dessert con yogurt, noci e miele o quello che preferisci.

5.02