Brownie dietetico di ceci

Il brownie realizzato con questa ricetta è simile all'originale. Ma i ceci ti permettono di mangiare questo dolce dietetico senza guardare la bilancia.

• Autore della ricetta: Daria Polukarova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 70 minuti
• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 90 minuti

ingredienti

• Ceci 400 g
• Olio vegetale 1 cucchiaino
• Cioccolato amaro 50 g
• Uovo 2 pezzi
• Cacao in polvere ⅓ tazza
• Miele ⅔ bicchiere
• Lievito in polvere 2 cucchiaini cucchiai

Metodo di cottura

• Lasciare gonfiare i ceci in acqua fredda per 8-12 ore. Quindi lessate i ceci, cuocendoli anche leggermente troppo per rendere più facile la purea.

  Come cucinare correttamente i ceci

• Preriscaldate il forno a 180 gradi. Foderare una pirofila da 15 × 25 cm con carta da forno e spennellare con olio vegetale.

• Montare i ceci lessati in una pasta omogenea e unirli al resto degli ingredienti, dopo aver tritato il cioccolato su una grattugia.

  

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• Versate l'impasto in uno stampo e fate cuocere i brownie in forno a 180 ° per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare il dolce per almeno 20 minuti prima di affettarlo.

  

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