Tacos con manzo e coriandolo
Miscellanea / / December 31, 2020
I tacos con carne di manzo ed erbe aromatiche sono un piatto tradizionale messicano. Consiste in una tortilla (torta di mais o di grano) e un abbondante ripieno.
- Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 370 minuti
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 375 minuti
ingredienti
- Zenzero fresco 10 g
- 5 spicchi d'aglio
- Salsa di soia 200 ml
- Zucchero di canna ½ tazza
- Aceto di riso 6 cucchiai cucchiai
- Olio di sesamo 2 cucchiai cucchiai
- Pepe rosso macinato 1 cucchiaino il cucchiaio
- Costine di manzo 1½ kg
- Tortillas pronte 4 pezzi
- Coriandolo 20 g
Metodo di cottura
Pelare e tritare la radice di zenzero con un frullatore insieme all'aglio. Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e il pepe.
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Versare la marinata risultante nella ciotola del multicooker e mettere le costine lì. Selezionare la modalità "Estinzione", impostare il tempo - 6-8 ore.
Puoi impegnare la spesa e andare a lavorare in modo che il taco sia pronto per il tuo ritorno.
Quando le costine sono ben stufate, devono essere raffreddate un po '. Quindi separare la carne dalle ossa e tritarle.
Mettere la carne in porzioni sulle tortillas, tritare sopra il coriandolo.
5.03