Pollo con salsa di formaggio in pane pita
Miscellanea / / December 31, 2020
Il pollo nel pane pita si prepara semplicemente: metti il ripieno, avvolto, fritto e pronto. Un'ottima opzione per una cena in una grande azienda.
- Autore della ricetta: Daria Polukarova
- Dopo la preparazione, riceverai 3 porzioni
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo ½ pezzo
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Burro 2 cucchiai cucchiai
- Crema pesante 240 ml
- Formaggio grattugiato 300 g
- Aglio essiccato ½ cucchiaino cucchiai
- Coriandolo 3 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
- Lavash 5 pezzi
- Pepe jalapeno qb
Metodo di cottura
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Friggere il filetto di pollo in una padella finché sono teneri con 1 cucchiaio di olio vegetale. Lasciate raffreddare leggermente la carne e dividetela in piccoli pezzi.
Il pollo può essere bollito o cotto al forno, oppure si può usare la carne avanzata di un pasto passato.
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Prepara la salsa. Versare un bicchiere di panna sul burro fuso, attendere che comincino a bollire e aggiungere metà del formaggio.
Mescolando, sciogliere completamente il formaggio, quindi aggiungere l'aglio essiccato e il coriandolo, lasciando alcune foglie per decorare. Aggiungi sale a piacere.
Lascia raffreddare la salsa, quindi unisci i pezzi di pollo cotti.
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Mettere un po 'di formaggio su metà del pane pita, spalmare il ripieno di pollo con la salsa e cospargere di nuovo con il formaggio.
Per la versione vegetariana del piatto potete utilizzare il ripieno a base di legumi e le vostre verdure preferite.
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Piegate la piadina a metà, premendo leggermente verso il basso per distribuire uniformemente il ripieno all'interno e tenere unite le metà della pita.
Friggere le torte in un po 'di olio vegetale finché non saranno dorate su entrambi i lati (circa un minuto).
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Servire il piatto finito cosparso di coriandolo, jalapenos e la tua salsa preferita.
5.03