Riso piccante con spezie

Se sei stufo dei soliti contorni, prova a cucinare il riso con le spezie. Aglio, paprika e altre spezie gli daranno un delizioso aroma.

• Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo di preparazione: 40 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti

ingredienti

• Riso 1½ tazze
• Acqua 700 ml
• Olio vegetale qb
• Aglio 1 testa
• Paprika affumicata ½ cucchiaino cucchiai
• Curcuma ½ cucchiaino cucchiai
• Cumino macinato ½ h. cucchiai
• 1 pizzico di cumino macinato
• Pepe nero macinato a piacere
• Sale qb

Metodo di cottura

• Sciacquate bene il riso e mettetelo in una casseruola. Versare acqua pulita e cuocere.

• Togliere dal fuoco quando il riso è un po 'duro sulla patatina. Gettalo in uno scolapasta e risciacqua di nuovo con acqua fredda.

  Come cucinare il riso: regole di base e segreti

• Scalda l'olio vegetale in una padella. Tritare l'aglio e friggere fino a doratura.

• Quindi aggiungere tutte le spezie tranne il sale nella padella e scaldarle nell'olio per pochi secondi.

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• Mettere il riso in una padella, salare, mescolare e tenere premuto per qualche minuto finché non si sarà completamente riscaldato.

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