Grano saraceno alla mercantile con pollo
Miscellanea / / December 31, 2020
Il grano saraceno viene cotto come un mercante in una padella con i prodotti che ogni casalinga ha. Il pollo in umido con grano saraceno e carote risulta essere molto tenero.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 55 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 500 g
- Cipolla 2 pezzi
- Aglio 2 spicchi
- Carote 2 pezzi
- Acqua 500 ml
- Passata di pomodoro 2 cucchiai cucchiai
- Olio vegetale 2-3 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
- Pepe qb
- Spezie qb
- Grano saraceno 250 g
Metodo di cottura
Tagliare il pollo a pezzi, la cipolla a semianelli, tritare finemente l'aglio.
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Unisci l'acqua al concentrato di pomodoro.
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere il pollo.
Dopo 3-5 minuti, aggiungi le cipolle e le carote nella padella. Cuocere per altri 5 minuti.
Condite con sale, pepe, aglio e spezie.
Mescolare, aggiungere il grano saraceno e coprire con acqua e concentrato di pomodoro.
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Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, finché il grano saraceno e il pollo sono teneri.
Se l'acqua bolle velocemente, aggiungine ancora un po '.
5.02