Hamburger di ramen con peperoncino e insalata
Miscellanea / / December 31, 2020
Prova questa semplice ricetta per hamburger di ramen. Questo insolito piatto è particolarmente adatto a chi pranza in ufficio.
Lessare le tagliatelle secondo le istruzioni, asciugarle e raffreddarle leggermente in uno scolapasta. Trasferire su un piatto e guarnire con 1 uovo sbattuto. Agitare.
Foderare due ciotole a fondo piatto, di circa otto centimetri di diametro, con pellicola trasparente e spennellare con olio.
Metteteci dentro le tagliatelle, avvolgete la pellicola e, premendo con qualsiasi oggetto pesante, mandatele in frigorifero per un'ora.
Prepara un hamburger durante questo periodo. Unire carne macinata, latte, sale e pepe. Formare un tortino e rosolare a fuoco medio su entrambi i lati.
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Prepara le uova fritte dall'uovo rimasto.
Ricorda che il ramen burger può essere riempito con qualsiasi cosa, come i pomodori invece delle uova strapazzate.
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Dopo aver tolto il ramen dal frigorifero, staccare con cura la pellicola trasparente e friggere i noodles compressi su entrambi i lati fino a doratura in una padella ben riscaldata.
Dopodiché, puoi raccogliere un hamburger: al posto del panino, ci saranno ramen, poi salsa chili, formaggio, cotoletta, lattuga, cipolle verdi tritate, uova strapazzate e ancora ramen. Questo hamburger è meglio consumarlo il giorno della preparazione.