Pane alle mele con farina d'avena, cannella e noci

Questo pane alle mele è come un muffin: fragrante, dolciastro, con pezzi di mela e noci. Puoi spalmare burro, marmellata e marmellata su di esso.

• Autore della ricetta: Maria Dronova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo di cottura: 60 minuti
• Tempo di preparazione: 25 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 85 minuti

ingredienti

• Zucchero di canna 1 cucchiaino il cucchiaio
• Farina d'avena istantanea 3 cucchiai. cucchiai
• Cannella in polvere ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
• Burro 1 cucchiaino il cucchiaio
• Farina d'avena istantanea 1 tazza
• Farina grossa 1 tazza
• Sale ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Soda ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Lievito in polvere ¹⁄₂ cucchiaino. cucchiai
• Cannella in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
• Uova grandi 3 pezzi
• ¹⁄₃ tazza di zucchero di canna
• Olio vegetale ¹⁄₃ tazza
• Miele ¹⁄₄ bicchiere
• Vanillina 1 pizzico
• Mele 3-4 mele
• Noci tritate o qualsiasi altra ¹⁄₃ tazza

Metodo di cottura

• Unisci lo zucchero, la farina d'avena, la cannella e il burro fuso.

• Foderare una pirofila da 20 x 10 cm con pergamena o spennellarla con olio vegetale.

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• Metti la farina d'avena in un frullatore e macina fino a farla diventare farina.

• Trasferisci la farina d'avena in una ciotola grande e aggiungi la farina grossolana, il sale, il bicarbonato di sodio, il lievito e la cannella.

• In un'altra ciotola profonda, sbattere le uova con lo zucchero di canna, il burro, il miele e la vaniglia.

• Tagliare le mele a cubetti, aggiungerle alla massa di uova e mescolare fino a che liscio.

• Quindi aggiungere la miscela secca e le noci e mescolare nuovamente l'impasto.

• Mettilo in una teglia da forno preparata e spalma sopra la miscela secca per guarnire.

• Cuocere il pane in forno preriscaldato a 175 ° C per 1 ora.

• Verificare la prontezza con uno stuzzicadenti o un coltello caldo: dovrebbero uscire dal centro della cottura asciutti. Se rimane della pasta, lasciar cuocere per altri 5 minuti e controllare di nuovo il pane.

5.08