Zuppa veloce con pesce in scatola

Un piatto del genere ti aiuterà se non hai molto tempo per cucinare. In mezz'ora ne uscirà una fragrante e sostanziosa zuppa di pesce in scatola.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 5 porzioni
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti

ingredienti

• Acqua 2 l
• Patate 4-6 pezzi
• Sale qb
• Conserve di pesce 250 g
• Cipolla 1 pezzo
• Carote 1 pezzo
• Foglie di alloro 2-3 pezzi
• Pepe nero in grani 5-10 pezzi
• Pepe nero macinato qb
• Cipolle verdi qb

Metodo di cottura

• Mettere le patate sbucciate e tritate in una casseruola di acqua bollente. Sale.

• Apri una lattina di cibo in scatola, schiaccia il contenuto con una forchetta e mettilo in una casseruola.

• Tritate la cipolla e grattugiate le carote o tagliatele a fettine sottili.

• Mettere le verdure in una casseruola, aggiungere la foglia di alloro e il pepe.

• Cuocere per circa 20 minuti, finché le patate e le carote non saranno tenere.

• Coprite con un coperchio, togliete dal fuoco e lasciate in infusione la zuppa per 10-20 minuti. Tira fuori la lavrushka.

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• Cospargere con cipolle verdi tritate prima di servire.

5.05