Torte di panpepato con miele e cannella

Questo dolce piccante è perfetto per caffè e tè. L'impasto viene impastato in modo molto semplice ei muffin al pan di zenzero vengono cotti per non più di mezz'ora.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 35 minuti

ingredienti

• Olio vegetale 120 ml
• Zucchero 50 g
• Zucchero di canna 50 g
• Uovo 1 pezzo
• Miele 300 g
• Farina 360 g
• Soda 1 cucchiaino il cucchiaio
• Cannella in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
• Zenzero macinato 1 cucchiaino il cucchiaio
• Sale ½ cucchiaino cucchiai
• Acqua 240 ml

Metodo di cottura

• Mescolare il burro e due tipi di zucchero.

• Sbattere l'uovo e il miele e mescolare bene.

• In una ciotola separata, unisci gli ingredienti secchi rimanenti.

• Aggiungere il composto all'impasto insieme all'acqua e mescolare fino a che liscio.

• Riempi gli stampini per muffin con ⅔ impasto.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 20-25 minuti.

• Verificare la cottura con uno stuzzicadenti: dovrebbe uscire dai muffin asciutti. Se c'è ancora dell'impasto, lascialo cuocere ancora per qualche minuto.

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