Gallette di pesce con verdure senza farina
Miscellanea / / December 31, 2020
Le torte di pesce con verdure possono essere preparate con qualsiasi tipo di pesce. E l'aggiunta di cipolle e carote con salsa di soia aggiungerà un sapore piccante in più al piatto.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Tempo di preparazione: 40 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 65 minuti
ingredienti
- Carote 1 pezzo
- Cipolla 1 pezzo
- Olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai
- Salsa di soia 1 cucchiaio il cucchiaio
- Filetto di pesce 600 g
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Amido 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Farina d'avena 1 cucchiaio il cucchiaio
- Acqua 70 ml
Metodo di cottura
Grattugiare le carote su una grattugia fine, tritare la cipolla a pezzetti.
Friggere le verdure con un cucchiaio d'olio per 4-5 minuti.
Quindi aggiungere la salsa di soia e cuocere a fuoco lento fino a quando evapora. Raffreddare leggermente.
Macina il pesce in un frullatore o tritacarne.
Mettici sopra la verdura che frigge e tagliala di nuovo.
Aggiungere sale, pepe, amido e farina d'avena. Mescolare e conservare in frigorifero per 20 minuti.
Formare degli hamburger e rosolarli in olio fino a dorarli su entrambi i lati.
Versare l'acqua nella padella, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
5.03