Maiale con patate e funghi al forno

Il maiale e le patate sono molto morbidi al forno. La maionese aggiunge ulteriore succosità e la crosta di formaggio fuso completa perfettamente il gusto.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 45 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 55 minuti

ingredienti

• Maiale 500 g
• Champignon 6-8 pezzi
• Patate 700-800 g
• Carote 1 pezzo
• Cipolla 1 pezzo
• Olio vegetale 1 cucchiaino il cucchiaio
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere
• Maionese a piacere
• Formaggio 70-100 g

Metodo di cottura

• Tagliate la carne ei funghi a pezzetti, le patate e le carote a fettine, le cipolle a semianelli.

  Usa carne di maiale non troppo magra.

• Ungere una teglia con olio. Adagiare cipolla, carne, funghi, carote e patate a strati.

• Salare leggermente ogni strato, cospargere di pepe e spennellare con la maionese.

  Puoi usare la panna acida invece della maionese.

• Coprire con un foglio e infornare a 180 ° C per 40–45 minuti.

• Rimuovere la forma dal forno, rimuovere la pellicola.

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• Spennellare le patate con la maionese, cospargere di formaggio grattugiato e rimettere in forno per altri 10-15 minuti.

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