Mannik su kefir con albicocche secche e uvetta in una pentola a cottura lenta
Miscellanea / / January 01, 2021
Mannik su kefir con frutta secca, cotto in una pentola a cottura lenta, risulta essere morbido e tenero. Assicurati di provarlo con la tua bevanda calda preferita.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
- Tempo di cottura: 65 minuti
- Tempo di preparazione: 70 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 135 minuti
ingredienti
- Semolino 200 g
- Kefir 200-250 ml
- Albicocche secche qb
- Uvetta qb
- Uova 3 pezzi
- Zucchero 150 g
- Burro 100 g + per la lubrificazione
- Farina 130 g
- Lievito in polvere 1½ cucchiaino cucchiai
Metodo di cottura
Versare la semola con kefir e lasciare per 30-50 minuti a temperatura ambiente.
Mettere la frutta secca in acqua bollente per 5-7 minuti. Quindi asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliate a pezzi le albicocche secche.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma spumosa.
Mescolare con burro fuso e quindi aggiungere alla semola con kefir.
Aggiungere la farina e il lievito e circa ⅔ frutta secca. Mescola tutto bene.
Ungete una ciotola di un multicooker con olio, metteteci dentro l'impasto e cospargete con la restante uvetta e albicocche secche.
Cuocere la manna per 65 minuti nella modalità "Cottura".
5.04