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Arioso, morbido, aromatico, con pezzi di cioccolato. Questi fantastici muffin allo yogurt e cioccolato saranno sicuramente i tuoi preferiti.
Setacciare farina e cacao.
Aggiungere il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale e mescolare bene.
Sbattere separatamente l'uovo, lo zucchero, il kefir e il burro fino a che liscio.
Aggiungere il composto di farina e impastare la pasta.
Aggiungere piccoli pezzi di cioccolato e mescolare di nuovo.
Dividere l'impasto in stampini da muffin, pieni circa per metà.
Se lo stampo è di metallo, metti dei bicchieri di carta in ogni scomparto.
Mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 25 minuti.
Verificare la prontezza con uno stuzzicadenti: dovrebbe uscire dai muffin pulito.
5.04