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Queste frittate con formaggio, piselli ed erbe aromatiche sono rigogliose e tenere, e l'aggiunta di erbe le rende luminose e appetitose.
Se si usano i piselli surgelati, scongelarli a temperatura ambiente.
Sbattere le uova con il sale fino a renderle spumose.
Schiaccia la feta. Tritate la cipolla, gli spinaci, il prezzemolo e la menta.
Al posto della feta, puoi usare la ricotta.
Aggiungere il formaggio, le verdure ei piselli al composto di uova, mescolare e pepare.
Ungere leggermente la teglia per muffin o muffin. Metti il composto di uova in modo che non raggiunga il bordo superiore.
Infornate per circa 15 minuti a 180 ° C, finché le frittate non saranno leggermente dorate.
5.03