Frittata con fagiolini
Miscellanea / / January 01, 2021
Una frittata con fagiolini sarà ancora più gustosa e soddisfacente di una normale. Un'ottima opzione per una colazione originale o una cena leggera.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 5 porzioni
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 20 minuti
ingredienti
- Fagiolini freschi o congelati 250-300 g
- Sale qb
- Uova 6 pezzi
- Pepe nero macinato qb
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Spezie qb
- Verdi a piacere
Metodo di cottura
Se si utilizzano fagioli freschi, tagliare le estremità e tagliarli in più pezzi.
Mescolare i fagioli freschi o congelati in acqua bollente salata. Cuocete il primo per circa 3 minuti e il secondo per circa 5.
Mettete in uno scolapasta, versateci sopra dell'acqua fredda e lasciate scolare per qualche minuto il liquido.
Condire i fagioli con le uova sbattute, sale e pepe.
Riscaldare una padella a fuoco medio e spennellare con olio.
Posiziona la massa di uova lì. Cospargere con spezie ed erbe aromatiche tritate se lo si desidera.
Coprite e cuocete per circa 10 minuti, fino a quando la frittata non si sarà rappresa.
5.02