Bastoncini di pollo croccanti impanati
Miscellanea / / January 01, 2021
Un piatto incredibilmente gustoso e aromatico. I bastoncini di pollo impanati possono essere serviti con un contorno o come antipasto con una deliziosa salsa.
- Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
- Dopo la preparazione, riceverai 5 porzioni
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 35 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 700 g
- Sale qb
- Farina 65 g
- Pepe nero macinato a piacere
- Uova 2 pezzi
- Pangrattato 125 g
- Olio vegetale 60 ml
Metodo di cottura
Sciacquare i petti di pollo sotto l'acqua fredda e poi asciugarli.
Avvolgi ogni seno in un involucro di plastica.
Usa un martello da carne per battere il petto il più sottile possibile.
Tagliarli a strisce sottili di uguale larghezza.
Lasciare un po 'su un piatto, cospargere di sale.
Versare farina, sale e pepe in una ciotola separata. In un'altra sbattere leggermente le uova e nella terza versare il pangrattato.
Immergi ogni pezzo di petto nella farina, poi immergilo nelle uova sbattute e poi rotola nel pangrattato.
Versare l'olio in una padella e scaldare a fuoco medio.
Friggere i petti per 2-3 minuti su ciascun lato, fino a renderli croccanti.
5.010