Gelato al latte di cocco

Il gelato al latte di cocco si distingue per il suo colore bianco come la neve e il delicato aroma di cocco e vaniglia. Ed è preparato con soli tre ingredienti.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 480 minuti
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 495 minuti

ingredienti

• Latte di cocco 800 ml
• Zucchero 1 bicchiere
• Zucchero vanigliato o estratto a piacere

Metodo di cottura

• Il latte deve essere raffreddato. Se non è stato nel frigorifero, mettilo lì per almeno 4 ore.

  Perché il latte di cocco è utile e cosa farne

• La panna pesante apparirà sopra il latte e il liquido apparirà sotto. Trasferisci il tutto in una ciotola del frullatore.

• Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato o estrarre e sbattere fino a che liscio.

  È meglio non aggiungere tutto lo zucchero in una volta, ma aggiungerlo in parte, regolando la dolcezza del futuro gelato secondo i propri gusti.

• Versa la noce di cocco in un contenitore con coperchio adatto al congelatore.

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• Mettere in freezer per 6-8 ore. Mescola la miscela ogni 30-60 minuti.

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