Barchette di zucchine con pollo piccante e formaggio
Miscellanea / / January 01, 2021
L'aglio e le erbe italiane rendono queste barchette di zucchine di pollo molto saporite, mentre il parmigiano e la mozzarella creano un'incredibile crosta di formaggio.
![Barchette di zucchine con pollo piccante e formaggio](/f/1c54ad8cf75be16283707320f7e490a6.jpg)
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo di preparazione: 25 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 35 minuti
ingredienti
- Zucchine o zucchine 3 pezzi
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Filetto di petto di pollo 350 g
- Erbe aromatiche italiane ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
- Aglio essiccato ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
- Sale ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
- Pepe nero macinato ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
- Salsa di pomodoro 3⁄₄ tazza
- Parmigiano 30 g
- Mozzarella 50-100 g
Metodo di cottura
Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza. Togliete la polpa con un cucchiaio in modo che si formino le barchette.
Mettere sopra le verdure tagliate in una teglia e spennellare con metà dell'olio.
Mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per 15 minuti.
Nel frattempo, datti da fare con il ripieno. Taglia il filetto di pollo a cubetti.
Scalda l'olio rimanente in una padella a fuoco medio-alto.
Mettere lì il pollo, condire con erbe, aglio, sale e pepe.
Friggere, mescolando di tanto in tanto, per 8-10 minuti finché il pollo non è tenero.
Versare la salsa, mescolare e cuocere per altri 2 minuti.
Avvia le barchette di zucchine con la massa preparata. Cospargere con parmigiano grattugiato e mozzarella.
Mettere in forno per altri 5-10 minuti.
5.03