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Questi muffin dietetici sono dolci, saporiti e deliziosi. Se stai seguendo una dieta sana, assicurati di cucinarli.
Frulla la banana con una forchetta o un frullatore.
Sbattere le uova, aggiungere la purea di banana e il miele e mescolare.
Setaccia tutti gli altri ingredienti secchi nella massa di uova.
Mescolare bene con una frusta. L'impasto risulterà abbastanza denso.
Riempire gli stampini per muffin circa la metà o leggermente di più con l'impasto.
Se si utilizzano stampi in metallo, ungerli con olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 20 minuti.
Verificare la cottura con uno stuzzicadenti: dovrebbe uscire dai muffin asciutti.
5.09