Secondi piatti di carne
Miscellanea / / January 01, 2021
Tacchino al forno ripieno di limone, cipolla e aglio
Limone, cipolla, aglio e rosmarino rendono l'uccello incredibilmente saporito. Prima di infornare, il tacchino viene unto con burro e durante la cottura viene versato con brodo di pollo. Grazie a questo, risulta essere succoso e tenero.
Polpette di tacchino al forno normali
Possono essere serviti con un contorno subito dopo la cottura, oppure prima stufati un po 'in salsa di pomodoro. Le polpette sono gustose, tenere e con poche calorie. Un pezzo contiene solo 75 kcal, 6 g di proteine, 3 g di grassi e 4 g di carboidrati.
Chakapuli
Questo piatto georgiano è solitamente a base di agnello con vino, dragoncello, coriandolo e tkemali acerbo (una sottospecie di prugna ciliegia). Quindi il chakapuli risulta essere incredibilmente aromatico e con una leggera acidità nel gusto. Si ritiene che sia meglio cuocere il piatto sul fuoco.
Chashushuli
In Georgia, il chashushuli è fatto con carne di manzo, ma servito semplicemente con focacce senza contorno. La carne di questo piatto è insolitamente tenera, perché viene stufata a lungo con cipolle, pomodori e peperoni e senza olio.
Zucchine ripiene di tacchino e mozzarella
La carne di tacchino macinata, la passata di pomodoro, l'aglio e le erbe italiane rendono il piatto succoso, saporito e aromatico. E la mozzarella crea una crosta mozzafiato. Una barca contiene 103 kcal, 15 g di proteine, 4 g di grassi e 3 g di carboidrati.
Petto di tacchino al forno con vino bianco e timo
Il tacchino viene strofinato con burro ammorbidito. Si scioglie durante la cottura, rendendo la carne più tenera e aromatica. Timo, aglio, limone e vino bianco aggiungono ancora più sapore al petto.
Zucchine con pollo, funghi e formaggio
In barche di verdure - funghi, cipolle e pollo stufati in crema con noce moscata. In effetti, questo è un modo originale per presentare a molti la familiare julienne.
Pasta con pollo in salsa cremosa
Dimentica montagne di stoviglie. Si frigge prima il pollo, poi nella stessa padella si fa cuocere la pasta in una salsa cremosa delicata a base di brodo di pollo, latte, panna e parmigiano.
Pasta con pollo e funghi
Il sugo per questa pasta è fatto con panna, latte, brodo di pollo, parmigiano e vino bianco. Cipolle fritte e aglio lo rendono ancora più aromatico.
Manzo fritto con fagiolini e peperone
La carne e le verdure sono favorevolmente completate da una salsa agrodolce a base di salsa di soia, succo di lime, zucchero, burro, aglio e peperoncino. È grazie a lui che il piatto risulta essere molto profumato. Si sposa perfettamente con il riso.