Composta di ribes rosso con arancia

Gli agrumi conferiscono a una bevanda semplice un piacevole aroma fresco e un gusto insolito. La composta di ribes rosso con arancia risulta essere molto rinfrescante.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 10 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 720 minuti

ingredienti

• Ribes rosso 400 g
• Arancia ¹⁄₂ pezzi
• Zucchero 250 g
• Acqua 2¹⁄₂ l

Metodo di cottura

• Ordina il ribes, rimuovendo i detriti. Lavare accuratamente le bacche.

• Tagliare l'arancia a fettine, quindi tagliarle in quarti.

• Versare lo zucchero in una casseruola, versare l'acqua. Portare a ebollizione mescolando spesso.

• Bollire lo sciroppo per 2 minuti, mescolando continuamente. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.

• Metti il ​​ribes e l'arancia in un barattolo sterilizzato.

  Come sterilizzare i barattoli: 6 modi semplici e comprovati

• Versare lo sciroppo bollente fino in cima. Copri con un coperchio.

• Copri il fondo di una grande casseruola con un canovaccio. Metti il ​​barattolo lì e versa abbastanza acqua calda nella padella fino a raggiungere circa la metà del barattolo.

instagram viewer

• Porta il liquido a ebollizione a fuoco alto. Riduci la fiamma e sterilizza per 20 minuti.

• Arrotola la lattina. Capovolgere, avvolgere qualcosa di caldo e lasciar raffreddare completamente.

• È meglio conservare la composta in un luogo fresco e buio.

5.02