Pollo in pentola con pomodoro e formaggio
Miscellanea / / January 01, 2021
Il pollo in pentola secondo questa ricetta si scioglie letteralmente in bocca, e la panna acida e il ripieno di uova lo rendono ancora più tenero, più succoso e più appetitoso.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 120 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 250-300 g
- Latte 100 ml
- Patate 4-5 pezzi
- Pomodori 1-2 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Olio vegetale 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Uova 2 pezzi
- Sale qb
- Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
- Spezie qb
- Formaggio 80-100 g
Metodo di cottura
Tagliate il pollo a pezzetti, coprite con il latte e lasciate in frigorifero per un'ora. Quindi scolare il liquido.
Tagliare le patate a pezzetti, i pomodori a fettine sottili, tritare la cipolla.
Ungete le pentole con olio e metteteci dentro le patate e le cipolle e sopra - i pezzi di pollo.
Sbattere le uova con sale, panna acida e spezie. Versare la salsa risultante nelle pentole. Guarnire con pomodori e fette di formaggio grattugiato grossolanamente. Coprire con i coperchi.
Infornare per 45-50 minuti a 180 ° C. Rimuovere il coperchio 5-10 minuti prima della cottura.
5.06