Cachi al forno con semi, farina d'avena e cannella
Miscellanea / / January 01, 2021
Questo piatto semplice e sano ha una consistenza molto interessante. La polpa dolce e succosa del cachi al forno è completata da un ripieno croccante.
- Autore della ricetta: Daria Polukarova
- Dopo la preparazione, riceverai 3 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti
ingredienti
- Persimmon 3 pezzi
- Burro 50 g
- Farina 5 cucchiai. cucchiai
- Zucchero 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Fiocchi d'avena 2 cucchiai cucchiai
- Semi pelati 2 cucchiai. cucchiai
- 1 pizzico di noce moscata
- Cannella 1 pizzico
Metodo di cottura
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Dopo aver lavato e asciugato i frutti selezionati, divideteli a metà e privateli di circa un terzo della polpa con un cucchiaino.
Scegli frutti morbidi e grandi con polpa non troppo aspra. I cachi fortemente astringenti diventeranno ancora più astringenti dopo la cottura.
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Ora passiamo alla miscela per il ripieno di cachi. Per lei, il burro freddo deve essere tritato insieme a zucchero e farina, aggiungere spezie e semi con farina d'avena.
Il ripieno può essere integrato con noci, cereali e pezzi di cioccolato.
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Riempite le metà con questo composto e adagiatele su una teglia ricoperta di carta da forno.
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Infornate i cachi a 200 ° per 12-15 minuti, servite con yogurt o semplicemente così.
5.01