Salmone al forno in salsa teriyaki
Miscellanea / / January 01, 2021
Questa ricetta non richiede alcun teriyaki commerciale. Puoi farlo da solo con salsa di soia. Rende il salmone incredibilmente saporito e delizioso.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti
ingredienti
- Salsa di soia 6-8 cucchiai. cucchiai
- Acqua 8 cucchiai. cucchiai
- Miele 3 cucchiai cucchiai
- Zucchero di canna 2 cucchiai cucchiai
- 3 spicchi d'aglio
- Zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Succo di limone 1¹⁄₂ cucchiaio cucchiai
- Amido di mais 1 cucchiaio il cucchiaio
- Olio vegetale 1 cucchiaino il cucchiaio
- Filetto di salmone o salmone 4 pezzi da ca.170 g ciascuno
- Sesamo a piacere
Metodo di cottura
In una piccola casseruola, unire la salsa di soia, 6 cucchiai di acqua, miele, zucchero, aglio tritato, zenzero e succo di limone.
Mettere a fuoco medio e, mescolando di tanto in tanto, portare a ebollizione leggera.
Mescolare l'acqua rimanente con l'amido. Aggiungere alla casseruola e mescolare.
Cuocere, sbattendo continuamente per 1 minuto. Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.
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Ungete la padella con olio e metteteci dentro il pesce. Versaci sopra la salsa.
Il pesce può essere marinato nella salsa per 1 ora. Quindi l'aroma e il gusto saranno ancora più intensi.
Mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 15 minuti.
Prima di servire, versare la salsa dallo stampo e spolverare con i semi di sesamo.
5.04