Hamburger vegetariano con cotoletta di patate e noci

Se non mangi carne, prova questa ricetta per un hamburger vegetariano e saprai come accontentarti a un picnic con gli amici.

• Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
• Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti

ingredienti

• Patate 2 pezzi
• Cipolla 3 pezzi
• Carote 1 pezzo
• Noci 1 tazza
• Pane di segale 2-3 fette
• Panini di segale per hamburger 2 pezzi
• Aglio 1 spicchio
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere
• Olio d'oliva 1 cucchiaio il cucchiaio
• Olio vegetale 2-3 cucchiai. cucchiai
• Salsa di pomodoro 2 cucchiai cucchiai
• Insalata a piacere
• Pomodori 2 pezzi
• Cetrioli 1-2 pezzi

Metodo di cottura

• Pelare e tritare le patate a pezzi grossi. Fai lo stesso con cipolle e carote. Macina tutto questo insieme alle noci in un tritacarne.

• Mettere a bagno il pane in acqua, passare l'aglio alla pressa.

• Unire tutti gli ingredienti, aggiustare di sale e pepe e aggiungere l'olio d'oliva.

• Forma le polpette e friggetele in una padella o griglia calda e unta.

• Quindi raccogli gli hamburger. Su una focaccina unta di salsa di pomodoro mettete una foglia di lattuga, poi fette di pomodoro e cetriolo e una cotoletta. Coprite con l'altra metà del rotolo.

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5.07