Torta di prugne con latte - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Questo plumcake è abbastanza semplice, ma molto appetitoso, morbido e saporito. Le bacche conferiscono ai prodotti da forno un'acidità molto piacevole.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti
ingredienti
- 4 cucchiai di burro cucchiai + per la lubrificazione
- Zucchero 150 g + 2-3 cucchiai. cucchiai
- Uovo 1 pezzo
- Farina 130 g
- Lievito in polvere ¹⁄₂ cucchiaino. cucchiai
- Soda ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
- Sale ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
- Latte 120 ml
- Prugne 5-10 pezzi
Metodo di cottura
Preriscaldare il forno a 190 ° C. Lubrificare uno stampo da 22-23 cm con olio.
Usando un mixer, sbattere il burro con 150 g di zucchero in una massa soffice. Aggiungi l'uovo, sbatti di nuovo.
Unisci farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale.
Aggiungere il composto di farina e il latte al burro in più passaggi, iniziando e finendo con la farina. Mescolare accuratamente ogni volta con un mixer oa mano.
Mettere l'impasto in uno stampo e appiattirlo.
Rimuovi i semi dalle prugne. Tagliate le bacche nel senso della lunghezza a spicchi sottili. Stendetele bene sulla superficie dell'impasto.
Cospargere lo zucchero rimanente sulle prugne.
Infornate per 35-40 minuti, finché l'impasto non si sarà solidificato e la superficie sarà leggermente dorata.
5.01