Insalata di cetrioli e pomodori per l'inverno - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
L'insalata di cetrioli e pomodori per l'inverno risulta essere molto appetitosa e luminosa. Le verdure di questo piatto si completano perfettamente.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 720 minuti
ingredienti
- Cetrioli 150 g
- Pomodori 200 g
- Peperone dolce 1 pezzo
- Cipolla 1 pezzo
- Foglia di alloro 2 pezzi
- Pepe nero in grani 8-10 pezzi
- 1-2 spicchi d'aglio
- Dill 2 ombrelli
- Aceto 9% 3 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Sale 2 cucchiaini cucchiai
- Zucchero 2 cucchiaini cucchiai
- Acqua 450 ml
Metodo di cottura
Taglia i cetrioli, i pomodori e i peperoni a pezzi di media grandezza, delle dimensioni di un'insalata normale. Tritate la cipolla a semianelli.
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Metti la lavrushka, i grani di pepe, l'aglio tritato e gli ombrelli di aneto in barattoli sterilizzati.
Utilizzare due lattine da 500 ml o un litro. Gli ombrelli possono essere sostituiti con un pizzico di semi di aneto.
Come sterilizzare i barattoli: 6 modi semplici e comprovati
Metti le verdure in barattoli. Aggiungere l'aceto, l'olio, il sale e lo zucchero. Versare acqua bollente sul contenuto dei barattoli.
Mettere i vasetti di verdure nel microonde e accendere la massima potenza per 4 minuti.
Chiudere i barattoli con i coperchi, avvolgere con un canovaccio e lasciar raffreddare. Mantieni fresca l'insalata preparata.
5.01