Business contro una pandemia: imprenditori su come salvare la propria azienda in una crisi

Servizi di consegna di caffè e generi alimentari

Siamo ora in una posizione francamente difficile. Nell'ultima settimana, il flusso di ospiti in diversi bar è diminuito: da qualche parte del 50%, da qualche parte del 90%. Il servizio di ristorazione ha cessato completamente la sua attività. È già chiaro che potrà solo peggiorare. I prezzi dei prodotti che acquistiamo sono aumentati insieme al cambio del dollaro e dell'euro. Nelle ultime due settimane abbiamo cercato con urgenza fornitori nazionali di materie prime. Questo è il lavoro di un gioielliere, la qualità stabile è una rarità anche con ottimi fornitori russi.

Quasi tutti i nostri caffè si trovano in locali in affitto. I ricavi sono già diminuiti, ma i canoni di locazione non sono diminuiti e non è nemmeno necessario attendere per una vacanza in affitto. Forse la città farà delle concessioni, ma nella nostra rete solo 4 dei 37 caffè a Mosca e nella regione di Mosca si trovano in edifici affittati dalla città, il resto dei locatori sono privati. Abbiamo già informato i nostri partner che siamo costretti a sospendere tutti i pagamenti in caso di tale forza maggiore. Adesso paghiamo solo i pagamenti obbligatori: stipendio, tasse, utenze.

Siamo, come si suol dire, dalle ruote che si adattano alle mutevoli condizioni. Il primo passo è stato rafforzare la sicurezza. Abbiamo intervistato gli ospiti: hanno scoperto quali sono le nostre misure che considerano importanti e cos'altro si propongono di fare in questa direzione.

Elaboriamo le maniglie delle porte ogni mezz'ora, ogni ora - tutti i giocattoli. Dopo ogni ospite, puliamo i tavoli ei pulsanti per chiamare il cameriere con una soluzione disinfettante sicura. Cucinare con guanti e maschere.

Ora, quando queste misure non sono più sufficienti, hanno organizzato la consegna dei prodotti direttamente dal bar. Così salviamo il personale: orientiamo tutti i dipendenti al lavoro di corriere. Offriamo tutto per la consegna: da gnocchi surgelati e torte di formaggio a pasti caldi, bevande e dolci per adulti e bambini. Anche l'animazione: sia un programma festivo completo che solo i servizi di un animatore. Può venire a giocare con il bambino se la madre risolve i suoi problemi di lavoro a distanza o è semplicemente emotivamente esaurito per essere stato tete-a-tete con il bambino tra quattro mura.

Consiglio ai colleghi del negozio, prima di tutto, di essere flessibili. Cerca nuovi canali di distribuzione: forma un'offerta "tutti con te", organizza la consegna tramite aggregatori o da solo, accetta di portare il pranzo in quegli uffici che si trovano vicino a te e non sono ancora passati a una posizione remota, inventati qualcosa di loro.

Sii flessibile nella ricerca di nuovi canali di promozione. Metti i tuoi post in gruppi sui social network, collega i tuoi conoscenti, clienti abituali, compagni sfortunati. Fai crescere i tuoi account nei ristoranti, stai all'erta: ora è il momento per questo.

In secondo luogo, analizza in modo critico le tue spese e ottimizza tutto ciò che puoi. Nessuno può prevedere quanto durerà la crisi dei servizi. Evita bicchieri usa e getta, imballaggi costosi e costosi servizi pubblicitari. Dividi i compiti tra i tuoi dipendenti e cerca nuovi talenti. Forse alcuni di voi stanno girando video, altri navigano quasi professionalmente sui social network e scrivono testi luminosi. Ricorda: il sopravvissuto nel mercato è colui che correrà rapidamente e reagirà in modo creativo alle circostanze che la vita ci offre.

In questa situazione, i servizi di consegna di generi alimentari sono particolarmente utili alle persone. Abbiamo registrato un raddoppio del numero di ordini la scorsa settimana. Ma non tutto è così semplice. Alcuni fornitori hanno aumentato il costo delle merci da aprile, spiegando l'acquisto in valuta estera, non in rubli. Prevediamo un aumento del prezzo di acquisto a causa di un forte balzo del dollaro nelle prossime settimane.

Finora non aumentiamo i prezzi e non intendiamo farlo. Ora abbiamo la consegna gratuita tramite corrieri automatici a Mosca all'interno della tangenziale di Mosca. Se il prezzo di acquisto colpisce duramente la nostra economia, faremo la consegna pagata.

Intrattenimento e sport

Vivo a Ulyanovsk e sono impegnato nello spettacolo intellettuale e di intrattenimento "ZBS". Il progetto ha recentemente compiuto 2 anni, durante questo periodo più di 1.000 persone hanno preso parte ai giochi. Di solito suoniamo ogni due settimane per due giorni, perché ci sono sempre molte persone che vogliono - fino a 150 partecipanti in un giorno.

Finora abbiamo cancellato la prossima serie di giochi. Ciò è direttamente correlato alla quarantena e al divieto di eventi pubblici. Se questo regime si trascina, anche la probabilità di cancellare molti eventi aziendali sarà alta. Stiamo già pensando al formato online. Ci vorrà del tempo per svilupparlo, ma il progetto esisterà comunque.

Agli imprenditori che organizzano eventi, consiglio prima di tutto di non scoraggiarsi. Sfrutta al massimo il tuo tempo e dedicalo a quelle parti dell'attività che di solito vengono dimenticate e abbandonate.

Crea nuove storie per eventi, aggiorna la tua proposta commerciale, discuti altri formati con partner e appaltatori. Analizza le voci di spesa: forse vale la pena cambiare qualcosa, rinunciando a spese inutili e da qualche parte solo per risparmiare. Metti in ordine la tua salute.

La quarantena non è eterna, devi uscirne piena di nuova forza, energia e nuove idee. Rimedierai sempre al tuo. E non parlerò del fatto che ogni crisi è anche tempo di opportunità per realizzarsi in qualcosa di nuovo. È ovvio.

Aiutiamo le persone a correre il rischio di praticare sport e forniamo formazione di gruppo all'aperto in mini-gruppi fino a 6 persone. Le lezioni si tengono in parchi e piazze, puoi trovare quella più vicina ed evitare di viaggiare con i mezzi pubblici.

I nostri clienti abituali continuano ad allenarsi, ma non c'è stato alcun aumento di nuovi nelle ultime tre settimane. La nostra grande sfida ora è dire alle persone quanto sia importante migliorare la propria salute, praticare sport e stare all'aria aperta. Per coloro che devono rinunciare alla loro solita palestra, offriamo due allenamenti di gruppo gratuiti in qualsiasi luogo su presentazione di un'iscrizione al fitness club.

Ho un ANO, che include due musei di Mosca. In realtà, questi sono musei privati ​​con un'organizzazione pubblica. Non abbiamo budget statale. C'è un fondatore che dà soldi per la manutenzione, ma in fondo ci guadagniamo noi stessi. A causa di ciò che sta accadendo ora, i nostri servizi non sono richiesti. È abbastanza chiaro che nel prossimo futuro non ci saranno soldi per mantenere il museo.

Alla fine di febbraio è stato adottato dal governo di Mosca un ordine sulle misure per combattere il coronavirus. Ai bambini era vietato entrare nei musei, e questi sono i nostri principali visitatori. A marzo abbiamo ricevuto circa 1/6 del reddito rispetto ai due mesi precedenti. Oggi siamo completamente chiusi.

È fantastico che quest'anno l'interesse per i musei sia cresciuto un po '. Insieme alla giusta strategia, questo ha permesso un piccolo airbag. Ci vivremo nel prossimo futuro. Abbiamo mandato a casa chi lavora direttamente con i visitatori, trattenendo i 2/3 del loro stipendio. Chi si occupa di promozione e PR è rimasto a distanza. E ho anche detto a tutti che se qualcuno si ammala davvero durante l'autoisolamento, allora devi assolutamente prendere un congedo per malattia dalla clinica. È pagato dal fondo di previdenza sociale, non dall'organizzazione, questo aiuterà a ridurre l'onere finanziario.

Il mio miglior consiglio per tutti i proprietari di piccole imprese è di parlare con i tuoi dipendenti. Raduna l'intera squadra, spiega cosa sta succedendo, rispondi alle domande.

Ciò eviterà situazioni di conflitto, risentimento e omissioni. Prima di chiudere ho tenuto una riunione collettiva, ho spiegato tutto e risposto a tutte le domande. Ha detto onestamente che nelle condizioni attuali i soldi sarebbero sufficienti per due mesi. In questo momento, sarò in grado di pagare con calma il mio stipendio e poi, spero, torneremo a svolgere i nostri doveri e tutto andrà bene per noi.

La medicina

Produciamo ortesi individuali - dispositivi medici che sostituiscono i calchi in gesso in traumatologia, così come utilizzato in neurologia, ad esempio, per il trattamento di pazienti con un ictus, o per persone con paralisi cerebrale. Ci sono 3 persone nel team: questa è la spina dorsale che si occupa direttamente di tecnologia e produzione. Al momento il nostro mercato principale è la Russia, ma stiamo già ricevendo richieste da aziende straniere.

Poiché produciamo ortesi utilizzando la nostra tecnologia e acquistiamo il materiale da un produttore di Mosca, non abbiamo modificato i prezzi. Tuttavia, il produttore del materiale utilizza materie prime importate, quindi prevede un rapido aumento dei prezzi del 10-15%.

In tutta questa situazione, cerchiamo di trovare un momento positivo. Durante l'indebolimento del rublo, i produttori russi hanno la possibilità di aumentare la loro quota di mercato. È necessario creare un'offerta in quelle nicchie dove c'è una forte dipendenza dalle importazioni.

Il volume degli ordini è aumentato: ciò è dovuto al lavoro svolto prima dell'inizio dell'epidemia. È vero, abbiamo un nuovo cliente che non è stato in grado di acquistare ortesi seriali importate a causa del balzo del tasso di cambio dell'euro, ma siamo stati in grado di offrire un'alternativa.

Per coincidenza, in questo momento stiamo eseguendo un grosso ordine. Con l'aiuto dei servizi di corriere, forniamo a distanza la produzione con materiali e pezzi di ricambio, spediamo le merci ai clienti.

IT e servizi per le imprese

La nostra azienda si occupa di vendita all'ingrosso e dropshipping, lavoriamo con negozi online: li aiutiamo ad immagazzinare, raccogliere e consegnare gli ordini ai clienti. Molte persone dipendono da noi. Ora non c'è un calo critico delle vendite, ma alcune tendenze verso di esso sono già evidenti.

In una situazione del genere, il nostro obiettivo è imparare a lavorare da remoto e mantenere i dipendenti al sicuro.

Dal 9 marzo abbiamo trasferito tutti coloro che lavorano in ufficio alla modalità di lavoro remoto. Il nostro magazzino e i punti di ritiro non possono smettere di funzionare: non possono essere trasferiti online. All'inizio di marzo abbiamo installato ricircolatori ultravioletti, disinfettanti, termometri acquistati e maschere mediche. Hanno iniziato a tenere registri della temperatura e hanno mandato a casa diverse persone con sintomi influenzali.

Durante le ore di punta, molte persone vengono ai punti di ritiro per gli ordini. Per evitare ciò, abbiamo creato una landing page per i corrieri sul sito, dove possono scrivere il numero dell'ordine prima di recarsi nel nostro magazzino. All'arrivo del fattorino, il pacco verrà preparato e consegnato rapidamente a lui. In precedenza, il tempo di attesa era fino a 20 minuti, ora lo abbiamo ridotto a tre minuti.

Dipendiamo dalla logistica, dalle poste russe, dalle società di trasporto e dai servizi di corriere. Se i nostri partner logistici sono costretti a smettere di lavorare, dovremo seguirli. Potremo accettare ed evadere gli ordini, ma non li spediremo, continueremo a fornire solo servizi digitali che non richiedono il contatto con la merce.

Realizziamo un costruttore per negozi online e da 10 anni aiutiamo le persone a vendere i loro prodotti su Internet. Ecwid ha tre uffici in Russia (a Ulyanovsk, Samara, Vladivostok) e uno negli Stati Uniti, nella città di Encinitas, in California. Più di 160 dipendenti lavorano nella parte russa.

Ora è il momento per le aziende di andare online. E per chi già vende su Internet, vale la pena aggiungere modalità di consegna adatte alla situazione (terminali pacchi e corrieri), in modo da non costringere i clienti a fare la fila alle Poste russe. E non è mai troppo tardi per creare un airbag: rimandalo, solo un po '.

Finora, i nuovi clienti stanno solo aggiungendo, ma siamo preoccupati per quelli vecchi, poiché le loro entrate potrebbero diminuire a causa della diminuzione del numero di acquisti. Per i clienti russi, abbiamo tutti i piani tariffari in rubli, rimangono a un livello fisso, nonostante i picchi di valuta.

Dal 15 marzo siamo passati a una modalità operativa remota. Puoi venire in ufficio per questioni urgenti, tutto viene disinfettato lì secondo un programma potenziato. Abbiamo acquistato disinfettanti per i dipendenti e altri articoli di attualità. Non abbiamo acquistato carta igienica in grandi quantità, qui è come al solito.

Per le società di formazione, la situazione è diventata immediatamente critica. All'inizio sono stati banditi eventi da 50 persone, poi da 20, il che significa che tutti i corsi di formazione, le sessioni strategiche e gli incontri sono stati interrotti bruscamente. In questa situazione, l'istruzione online ha sofferto un po 'meno, ma anche molte grandi aziende, per non parlare delle medie imprese, hanno completamente congelato i loro budget per l'istruzione.

Innanzitutto abbiamo svolto diverse sessioni strategiche all'interno dell'azienda per tenere sotto controllo la situazione. Abbiamo discusso su quali prodotti concentrarci e quali misure intraprendere. Letteralmente in un giorno, siamo passati alla quarantena senza perdere efficienza: il team poteva lavorare in remoto sia con i clienti che tra di loro nelle attività quotidiane.

Ora ci stiamo riorientando verso servizi che non richiedono presenza fisica: costruzione di sistemi di valutazione, sviluppo di metodologie e creazione di video formativi.

Abbiamo avuto una buona opportunità per ricostruire: molti dei programmi modulari pianificati erano già per metà online, quindi restava da tradurli ancora di più in un formato remoto.

La cosa più sorprendente è che la domanda di alcuni prodotti è aumentata. Ad esempio, alcune aziende hanno deciso che durante una pausa è possibile fare quelle cose che spesso non arrivano nelle loro mani e con loro sviluppiamo settimanali di formazione sulle competenze professionali. I dipendenti li riceveranno solo dopo aver lasciato la quarantena.

Stiamo valutando diversi scenari per lo sviluppo di eventi: da mesi di calma e concentrazione solo sui prodotti online a un rapido ritorno al punto di partenza in aprile. Il prossimo futuro mostrerà in quale scenario ci muoveremo.

Incoraggiamo gli imprenditori a condividere apertamente le loro esperienze. Sai come aiutare un'azienda a sopravvivere a una crisi? Fateci sapere nei commenti!