La ricetta per la manna perfetta su kefir

Il clou della manna su kefir è che subito dopo la cottura viene versato con panna. Grazie a questo, diventa ancora più morbido e morbido. Provalo!

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 120 minuti

ingredienti

• Kefir 250 ml
• Uova 2 pezzi
• Farina 150 g
• Lievito in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
• Semolino 200 g
• Zucchero 170 g
• Sale 1 pizzico
• Burro 50 g
• Olio vegetale 1 cucchiaino il cucchiaio
• Crema pesante 150 ml

Metodo di cottura

• Sbatti kefir e uova. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il semolino, lo zucchero, il sale e amalgamate il tutto.

  Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.

• Aggiungi il burro fuso. L'impasto dovrebbe essere liscio.

• Lasciarlo a temperatura ambiente per 20-30 minuti. Quindi mescola di nuovo.

• Ungete lo stampo con il burro e metteteci dentro l'impasto. Infornare per 40–45 minuti a 170 ° C.

• Sfornare la torta finita e versarvi subito sopra la crema. Lasciarlo in posa per 30–35 minuti a temperatura ambiente.

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