Manna classica sul latte
Miscellanea / / April 09, 2021
La classica manna al latte risulta essere morbida, tenera e con un'appetitosa crosta dorata. Ai tuoi cari piacerà sicuramente.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 75 minuti
ingredienti
- Latte 250 ml
- Burro 25 g
- Uova 3 pezzi
- Zucchero 200 g
- Sale 1 pizzico
- Olio vegetale 80 ml + per la lubrificazione
- Semolino 200 g + per spolverare
- Farina 160 g
- Lievito in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
Metodo di cottura
Bollire il latte e togliere dal fuoco. Aggiungere il burro e mescolare per sciogliere completamente. Raffreddare leggermente.
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con un mixer, quindi mescolare con olio vegetale. Versare il latte caldo e mescolare di nuovo.
Mescolare il composto liquido con il semolino e assicurarsi che non rimangano grumi. Lasciar agire per 20-30 minuti a temperatura ambiente.
Unire la farina setacciata al lievito. Versare nella miscela liquida e mescolare.
Ungere lo stampo con il burro e cospargere leggermente con il semolino, quindi distribuire l'impasto in uno strato uniforme.
Cuocere la manna per 30–35 minuti a 180 ° C.
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