Insalata di pollo e avocado
Miscellanea / / April 10, 2021
Un'insalata brillante e leggera con pollo e avocado, succose fette d'arancia e condimento al miele piacerà agli appassionati di combinazioni insolite.
- Autore della ricetta: Yulia Magay
- Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 20 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 150 g
- Pepe nero macinato qb
- Sale qb
- Olio vegetale 2 cucchiaini cucchiai
- Orange 1½ pezzi
- Avocado ½ pezzo
- Noci 2 cucchiai cucchiai
- 1 mazzetto di foglie di lattuga
- Olio d'oliva 1 cucchiaio il cucchiaio
- Senape di Digione 1 cucchiaino il cucchiaio
- Miele 1 cucchiaino il cucchiaio
Metodo di cottura
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Sbattere il filetto di pollo, condire con sale e pepe. Friggere in olio vegetale finché sono teneri, 3-4 minuti su ciascun lato.
Come capire se un pollo è pronto
Mettere il pollo finito su un piatto, raffreddare leggermente e tagliarlo a pezzi.
Dividete un'arancia a fettine e sbucciatele dalla buccia e dalla pellicola. Spremi metà dell'altro frutto con il succo.
Pelare e affettare l'avocado. Tritate grossolanamente le noci. Se necessario, strappare le foglie di lattuga a mano.
Mettere le foglie di lattuga, le fette di avocado, l'arancia e il pollo su un vassoio. Condire con sale a piacere e cospargere di noci.
Mescolare bene il succo d'arancia con olio d'oliva, senape e miele. Versare il condimento sull'insalata.
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